Sambal goreng bola-bola tempe Iya ya.kebangetan banget aku ini.masak rendang aja nggak jadi-jadi terus. Olahan kedelai yang satu ini memiliki segudang manfaat yaitu dapat melawan radikal bebas. Tempe goreng juga dimakan begitu saja atau lebih sedap dicicah dengan sambal kicap atau dijadikan kerepek pelbagai perisa.

Bahan Membuat Sambal goreng bola-bola tempe

2 papan tempe (ukuran sedang).
65 ml santan instan.
1 bungkus Desaku sambal goreng.
1 butir telur (pisahkan putih dengan kuningnya).
5 cabe merah keriting.
Secukupnya daun kemangi.
Secukupnya minyak.
Secukupnya air.
Bumbu bola bola tempe;.
1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
1 sdt bawang putih bubuk.
1 sdt ketumbar bubuk.
Bumbu tambahan sambal goreng.
6 butir bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 butir kemiri.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Sambal goreng bola-bola tempe

Potong-potong tempe, kukus hingga matang. Haluskan.
Tambahkan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kuning telur. Aduk rata.. Bentuk menjadi bola bola...
Gulingkan pada putih telur, goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang merata semua sisi.. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Iris serong cabe merah keriting. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Tumis bumbu halus dan irisan cabe hingga harum, tambahkan bubuk Desaku sambal goreng, aduk sebentar. Tambahkan santan, sedikit air. Lalu masukkan daun kemangi..
Aduk bumbu, test rasa.. Masukkan bola bola tempe aduk rata. Angkat dan sajikan.. 😋👍.

Kreasi bola-bola tempe memang merupakan secuil kreasi yang bisa dibuat dengan menggunakan bahan utama tempe kedelai. Mulai dari masakan rumahan seperti sambal goreng tempe basah, kotokan tahu tempe, oreg tempe kering, tempe orek basah, tempe orek kecap, Cara Membuat. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Panaskan minyak goreng, masukkan bola daging satu per satu. Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special memang cocok di sajikan pada acara-acara special seperti pada saat Hari Raya Lebaran.

Get Latest Recipe : HOME