Kroket kentang ini favorit banget dirumah, walau agak ribet dikit bikinnya tapi puas. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.

Bahan Membuat Kroket kentang

Bahan kulit :.
1/2 kg kentang.
1 buah kuning telur.
2 sdm margarin.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt merica.
2 sdm tepung terigu.
Bahan isi :.
3 bh bawang putih.
2 bh wortel uk sedang.
150 gr ayam rebus potong dadu.
5 lembar seledri (saya skip Krn tdk ada).
1 sdm gula pasir.
2 sdm tepung terigu dilarutkan dg 30ml air.
1/2 sdt kaldu jamur, garam, merica.
Bahan pencelup.
1 bh telur kocok.
1/4 kg tepung parnir.
2 batang seledri.

Langkah Memasak Kroket kentang

Potong kentang,iris kemudian di Kukus. Hancurkan hingga halus.
Tambah kuning telur, tepung, garam,merica. Aduk hingga rata..
Ulek bawang putih dan garam. Tambah air,Tumis hingga harum. Tambah wortel, ayam. Hingga matang. Tambah tepung yg ditambah air dan gula,kaldu jamur,merica. Kemudian tes rasa.
Ambil bahan kulit pipihkan, beri isian. Gulingkan di telur kocok yg diberi garam sedikit,dan tepung parnir.
Goreng diminyak panas. Hingga matang. Dan sajikan.

My kids who love regular mashed potatoes really like this too. I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang - Kentang merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Banyak makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang misalnya seperti, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan jenis makanan lainnya. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME