Pie Susu Teflon - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan hanya dilakukan wanita, tapi pria juga seharusnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau sepatutnya menguasai ragam masakan ini.

Anda bisa membuat Pie Susu Teflon menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pie Susu Teflon

Siapkan Bahan Crust.
Siapkan 1 butir kuning telur.
Siapkan 5 sdm penuh mentega (saya blueband).
Bunda butuh 10 sdm penuh tepung terigu serbaguna.
Siapkan Bahan vla.
Kamu butuh 4-5 sachet SKM (saya pake 4 sachet SKM Indo**lk).
Anda butuh 2 butir telur (utuh).
Anda butuh 2 sdm maizena, larutkan dgn sekitar 2 sdm air.
Bunda butuh Sedikit bubuk esens vanila.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan Secukupnya keju parut (bisa skip).
Bunda butuh 6 sdm air.

Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon

Siapkan adonan crust terlebih dahulu: Campur terigu, kuning telur, n mentega di dalam wadah baskom. Lalu uleni sampai kalis (sampai adonan bisa menyatu smua, ga ada yg menggumpal2 terpisah. Klo dirasa masih kering n ga nyatu, bisa tambahkan mentega sedikit, lalu uleni lagi sampai adonan menyatu).
Setelah adonan kalis,, lalu bentuk dasar pie langsung di atas wajan teflon. Tekan2 hingga adonan lebarnya sesuai ukuran teflon dan tidak terlalu tebal (tebal adonan +-1 cm). Tusuk2 adonan dengan garpu supaya nanti vla tidak menggelembung dan matang merata). Sisihkan..
Siapkan adonan vla: campur telur, SKM, bubuk vanila, garam, maizena, dan air. Aduk rata..
Siapkan kompor untuk memanggang pie dgn cara menumpukkan 2 tangkringan kompor, lalu teflon ditaruh di atasnya. Ini supaya api ga langsung kena ke teflon, jd menghindari pie gosong duluan sbeluk matang. Nyalakan kompor dengan api paliiing kecil (nyaris mati)..
Panggang crust sebentar (sekitar 3 menit)..
Lalu tuang adonan vla ke atas crust sambil disaring agar permukaannya halus (bisa aja sih klo gamau disaring. Tp nanti ada gerindil2 telurnya pas matang). Terakhir tambahkan keju parut. Aduk sedikit vlanya supaya keju tercampur.
Tutup teflon dan tunggu sampai matang, sambil sesekali lap tutup teflon dengan tisu agar airnya tidak menetes ke adonan pie...
Tandanya pie matang: crust pie dan vla sudah set, crust bisa dicongkel dengan mudah dari teflon..
Masaknya emang kudu sabar ya.. Kurleb 1,5 jam di atas kompor. Tp yakinlah hasilnya puas krna pienya cantik, ga pake gosong 😁.
Untuk adonan crust, ada jg resep yg nyaranin pake SKM sbg ganti mentega. Mgkn jadinya lebih gampang kalis ya. Tp saya prefer mentega krna gamau terlalu manis..
Selamat mencoba yaa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Pie Susu Teflon - Kau telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali kan membuat Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.