Kue Lumpur - Kami punya kumpulan resep untuk beragam ragam juru masak. Mereka yang sudah mahir memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa membuat Kue Lumpur memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpur

Kamu butuh 200 gr Kentang (dikukus).
Anda butuh 200 gr Terigu.
Siapkan 2 butir telor (utuh) + 1 kuning telor.
Siapkan 300 ml santan (saya pakai santan instant ditambah air).
Siapkan 200 gr gula (saya pakai gula halus).
Kamu butuh 100 gr margarin (dilelehkan).
Siapkan 1/4 sdt Garam.
Siapkan 1/4 sdt vanila.
Kamu butuh Kismis iris-iris untuk toping.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur

Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Kue Lumpur -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian berkeinginan mencobanya! Mudah sekali kan buat Kue Lumpur ini? Selamat mencoba.