Tidak hanya enak dinikmati bersama dengan sayur sop, resep perkedel kentang diatas juga cocok untuk pelengkap sajian masakan yang lain, seperti nasi uduk atau nasi kuning tumpeng. Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. Tambahkan kornet sapi pada adonan perkedel dan aduk hingga tercampur sempurna.
Bahan Membuat Perkedel Kentang dan Kornet ๐(pelengkap bento nasi kuning)
- 1 kg kentang (kupas, cuci bersih, potong2, goreng haluskan).
- 3 sdm kornet.
- 2 siung bawang putih (goreng haluskan).
- Sejumput pala bubuk.
- Sledri (cincang halus).
- Garam, kaldu bubuk.
- 1 butir telur kocok lepas.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Perkedel Kentang dan Kornet ๐(pelengkap bento nasi kuning)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan masukan kornet, pala bubuk, garam, kaldu bubuk, sledri angkat sishkan hingga dingin.
- Campurkan tumisan korent kedalam kentang yang sudah dihaluskan (test rasa ya kalo kurang garam bisa ditambah) bentuk sesuai selera.
- How to fried perkedel agar ga sticky satu sama lain: panaskan minyak api sedang, kocok telur hingga rata,celupkan 1 per 1 perkedel yang sudah dibentuk, masukan 1 perkedel tunggu hingga agak telur set, baru masukan lagi perkedel lainnya, ulangi sampai habis, balik tiap sisinya 1x, angkat tiriskan ๐ perkedel siap uk teman bento nasi kuning ๐ฑ.
Ada yang mencampurkannya dengan daging cincang, kornet atau potongan cabai. Anda dapat mengkombinasikan nasi kuning praktis ini dengan lauk pauk atau bahan pelengkap sesuai dengan selera anda dan keluarga. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat nasi kuning praktis di rumah, anda bisa langsung simak cara membuat dan resep nasi kuning praktis pada pembahasan di bawah ini. Tidak lengkap rasanya menikmati kelezatan nasi kuning tanpa telur goreng, tempe bacem, perkedel kentang atau lainnya. Bahan dan lauk pelengkap itu menambah kelezatan dan nikmatnya makan sepiring nasi kuning yang mengundang selera.
Get Latest Recipe : HOME