Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Bahan Membuat Gulai tunjang duplikat(gulai kikil) ala anak kosan😀
- 1/4 kg kikil,iris kotak,rebus.
- 2 buah kentang,iris dadu.
- 4 siung bamer,ulek.
- 2 siung baput,ulek.
- Seruas kunyit,ulek.
- Seruas jahe,ulek.
- Seruas lengkuas,geprek.
- 4 buah cabe merah,ulek.
- 4 buah cabe rawit,utuh.
- 1 lembar daun bawang,iris.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 buah tomat,iris.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula putih.
- 1 buah santan kara.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gulai tunjang duplikat(gulai kikil) ala anak kosan😀
- Cuci bersih kikil,rebus.ulek bahan-bahan,iris kentang,tomat,daun bawang.
- Tumis bumbu yg sdh diulek,tambahkan lengkuas,daun salam,kentang,kikil,air secukupnya,santan,aduk rata,tambahkan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu bubuk,biarkan hingga meresap dan mengental sambil diaduk-aduk,angkat,sajikan.
- Gulai tunjang duplikat (gulai kikil) ala anak kosan siap disajikan.
Tks resep gulai kikilnya pak.akan segera kucoba krn sy penikmat masakan padang.salam sehat. Hehe juminten bikin enak masakannya waduh enaknya saya jg suka mkn kikil. Sy mau cobalah masak kikil, dg resep indo culinaire hunter. 🙏👍👍👍😀. Resep Gulai Tunjang ala Restoran Padang, Enak Gila! RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Jalar Yang Enak
Resep Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Rambutan Dan Mangga Rasa Nano Nano Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Kriuk Renyah Resep Oka Fridayah Yang Renyah
Resep Asinan Mangga Ala Tyka Yang Enak
Cara Membuat Tiwul Kelapa Manis Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Ungu Kolak Pisang And Amp Tela Ubi Ungu Yang Enak
Resep Tela Tela Sederhana Yang Renyah
Resep Asinan Mangga Muda Yang Enak
Resep Asinan Seger No Cuka Lebih Sehat Yang Gurih
Resep Tela Tela Balado Yang Nikmat
Resep Seluang Goreng Crispy Yang Renyah
Cara Memasak Manisan Mangga Tanpa Kapur Sirih Yang Renyah
Resep Asinan Wangi Manis Salak Yang Gurih
Rahasia Memasak Manisan Mangga Yang Renyah
Rahasia Membuat Spaghetti Panggang Yang Enak
Cara Memasak Asinan Sayur Buah Yang Nikmat
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Kacang Hijau Yang Renyah
Rahasia Membuat Pisang Goreng Tepung Roti Yang Lezat
Rahasia Membuat Ikan Seluang Keriuk No Msg Yang Renyah
Rahasia Memasak Tumis Ikan Asin Cabe Hijau 5 Menit Selesai Yang Lezat
Cara Memasak Oreo Cheese Cake Chizkek Lumer Yang Renyah
Resep Spaghetti Ayam Panggang Yang Enak
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Gunung Kidul Yang Enak
Rahasia Membuat Tumiwultumpeng Mini Tiwul Yang Enak