Bahan Membuat Marmer Cake Yummy (Recook dari Dapur VY)
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 175 gr gula halus (aku blender gula pasir jadi gula halus).
- 200 gr terigu cap kunci.
- 330 gr campuran mentega dan margarin.
- 25 gr susu bubuk.
- 2 sdm mkn coklat bubuk (aku 10 gr coklat bubuk).
- 1 tetes pasta coklat.
- sejumput vanila bubuk (, aku kira2 saja).
Langkah Memasak Marmer Cake Yummy (Recook dari Dapur VY)
- Pisahkan kuning telur dan putih telur. Lalu kocok putih telur sampai kaku, sisihkan..
- Kocok mentega dan gula halus sampai putih. Lalu masukkan kuning telur satu persatu. Sambil terus dikocok pakai mixer dengan speed rendah. Setelah kuning telur masuk semua, naikkan speed terus kocok sampai mengembang..
- Masukkan terigu+susu bubuk yang sudah disaring ke dalam adonan mentega dan kuning telur sambil telur dikocok dengan mixer dengan speed rendah sampai terigu teraduk rata..
- Matikan mixer lalu masukan putih telur ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula..
- Pisahkan 1/3 adonan, campur dengan coklat bubuk dan pasta aduk rata..
- Tuang adonan kuning bergantian dengan coklat ke dalam loyang tulban..
- Aduk dengan menggunakan garpu agar terbentuk motif marmer.
- Panggang dengan oven 180 Celcius selama kurang lebih 45 menit (lama panggang tergantung kondisi oven masing2).
- Tes kematangan dengan tusuk gigi, bila sudah tidak basah berarti cake sudah matang.
Get Latest Recipe : HOME