Ayam masak swike Katak hijau yang sudah dimasak biasanya disebut swike. Dalam Islam, bagaimana hukum makan swike ini, apakah halal? Sementara Malik mengatakan, boleh. (Hukum Memakan Swike) […] Resep Swike Ayam tauco.

Bahan Membuat Ayam masak swike

1 ekor ayam kampung.
250 ml air.
bumbu cemplung.
1 sdt garam.
1 ruas jahe.
2 btng daun bawang.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 sdt kecap manis.
bumbu halus.
5 siung bawang putih.
1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Ayam masak swike

Rebus ayam dengan garam hingga matang.
Siapkan bumbu2, baik bumbu halus maupun bumbu tepung (untuk bawang putih bawang merah digoreng hingga emas kecoklatan).
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ayam kemudian kecap dan air kaldu sisa merebus ayam td.
Biarkan beberapa saat kingga meresap, koreksi rasa jika sudah pas masukan bumbu cemplung dab siap dihidangkan.

Setelah itu, letakkan ayam di atas loyang untuk dibakar. Masak ayam dengan bumbunya hingga meresap lalu kemudian panggang. Sajikan dengan sambal jeruk limau yang khas dan menyegarkan. Yuk, coba resep ayam kalasan sambal jeruk! Learn how to make Ayam Masak Merah from basic, a signature Malaysian Dish that made with chicken, spice and red chill oil.

Get Latest Recipe : HOME