Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

500 gr ubi ungu.
3 sm sagu tani.
sedikit air.
sejumput garam.
daun pandan.
Untuk kuah:.
250 gr gula merah.
1000 ml santan dari 1 btr kelapa.
garam + daun pandan.
3 sm gula pasir.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Ubi di kukus sampai empuk, lalu di haluskan bersama sagu dan garam, beri air sedikit trs uleni sampai adonan bs.di bentuk bulat2...sisihkan..
Rebus air di panci sampai mendidih lalu masukkan bulatan2 ubi ungu bila sdh mengapung angkat, sisih kan di panci berisi air dingin.
Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, lalu saring setelah itu masukkan bola2 biji salak ungu yg sdh di tiriskan siap di hidangkan.

Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.

Get Latest Recipe : HOME