Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau.
Bahan Membuat Kue lumpur recook @fridajoincoffee. Ncc
- Bahan:.
- 250 gr kentang.
- 1 butir telur.
- 1 kuning telur.
- 125 gr Gula pasir (sdkt kemanisan mnrt saya).
- 250 ml santan (saya pakai kara 200ml+air 50 ml).
- 50 gr Margarin (saya pakai 40 gr blueband+10 gr cake n cookies).
- 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- 1/2 sdt Garam (secukupny).
- secukupnya Vanili bubuk.
- Kismis.
Langkah Memasak Kue lumpur recook @fridajoincoffee. Ncc
- Kupas kentang,kukus,setelah wangi dan matang,angkat kentang..langsung haluskan pakai garpu (saya tidak pakai blender.selain malas cucinya juga lebih enak dihaluskan manual,lebih wangi)..
- Lelehkan margarin,saya taruh saja di atas dandang kukusan kentang. Dinginkan.
- Lalu masukkan santan,aduk pke baloon whisk,gula,garam,telur,vanili,aduk hingga rata,lalu margarin.Aduk sampai menyatu..terakhir masukkan tepung. Wangi khas kue lumpur sudah keluar saat proses ini..
- Diamkan adonan sebentar (+- 5 menit). Panaskan api kecil saja..kasi margarin..Tuang adonan. Taruh jangan sampai penuh(karena bawahnya bisa gosong atasny masih blm matang)..
- Taruh kismis di tengah..
- Tutup sebentar untuk mematangkan atas..setelah wangi..angkat...
- Hasil : 16 buah.
- Selamat mencoba :).
Kue lumpur adalah jenis kue basah yang memiliki tekstur lembut dan rasanya manis. Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak. Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur). Masak terus hingga terlihat bersarang hampir matang. Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Black Forest Mini Pie Yang Gurih
Resep Vanilla Tart Yang Lezat
Resep Pie Biskuit Brownies Oreo Yang Lezat
Cara Membuat Tekwan Ikan Teri Ala Anak Kos Yang Nikmat
Cara Memasak Brownies Kukus Ala Anak Kos Magic Com Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Tanpa Telur Takaran Gelas Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Kuning Magiccom Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Tart Ulang Tahun No Oven Mudah Yang Gurih
Rahasia Memasak Brownis Oreo Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubur Merah Putih Yang Renyah
Resep Sempolan Jabrik Versi Jamur Kuping Yang Gurih
Cara Memasak Cream Soup Ala Kfc Yang Gurih
Resep Pie Brownies Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pie Susu Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Gila Pedas Nikmat Yang Nikmat
Resep Kue Kering Kayu Manis Takaran Sendok No Oven No Mixer Yang Enak
Resep Bubur Merah Putih Yang Nikmat
Cara Membuat Menu Diet Ala Ummi Day 9 Yang Gurih
Resep Pie Susu Oreo Crust Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spaghetti Telur Simple Yang Renyah
Resep Tempe Orek Kering Pelengkap Bento Nasi Kuning Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kastengel Teflon Tanpa Susu Tanpa Telur Simple Endes Takaran Sendok Yang Enak
Resep Sempol Tahu Yang Nikmat
Resep Kue Kacang Selai Kacangnoovennomixertakaran Sendok Yang Lezat
Resep Cream Soup Ala Kfc Sup Ala Kfc Yang Enak