Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Lihat juga resep (MALENGI)Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?
Bahan Membuat Mangut lele kemangi
- Isian :.
- 1/2 kg Lele.
- 3 btr telur.
- 1/2 blok tahu.
- Bumbu Halus :.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Cabe rawit (sesuai selera).
- Kunyit.
- Jahe.
- Kemiri.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap (opsional).
- Bumbu Utuh :.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Lengkuas geprek.
- Tomat.
- iris Cabe merah besar.
- iris Cabe Ijo.
- Cabe rawit +-5biji.
- Daun Kemangi.
Langkah Memasak Mangut lele kemangi
- Siapkan isian terlebih dahulu. Bersihkan lele lalu bumbui dengan bawang putih dan garam. Goreng lele sampai coklat. Untuk telur dan tahu goreng setengah matang aja. Lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu dan cuci terlebih dahulu. Pisahkan bumbu halus dan bumbu utuh, lalu haluskan..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tunggu setengah matang, masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Jika sudah harum, tambahkan santan yang sudah dicampur air. Masukkan tomat iris, dan cabe rawit. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan isian. Aduk perlahan supaya lele tidak hancur. Koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan daun kemangi ketika mau diangkat..
- Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih hangat dan kulup bayam. Hati2 untuk yang lagi diet ini ancaman ya. Hehee.
Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tiwul Manis Yang Lezat
Cara Membuat Tiwul Manis Instan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tiwul Instan Manis Yang Gurih
Resep Tumis Peda Yang Enak
Resep Spageti Panggang Yang Nikmat
Cara Memasak Sambel Keong Sawah Pedas Manis Kecap Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakpao Telo Karakter Yang Gurih
Rahasia Memasak Bakso Goreng Kuah Pempek Yang Gurih
Resep Tiwul Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Tela Tela Yang Renyah
Resep Asinan Mangga Muda Yang Lezat
Resep Chizkek Lumer Oreo Yang Renyah
Rahasia Membuat Singkong Rebus Gurih Dan Empuk Diet Bumil 28 Week Day 2 Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Goreng Yang Gurih
Resep Tela Tela Ubi Jalar Crispy Tanpa Ribet Yang Nikmat
Resep Rempeyek Renyah Sekali Goreng Yang Enak
Cara Membuat Manisan Asinan Lengkeng Dan Mangga Yang Gurih
Rahasia Memasak Asinan Mangga Muda Pedasss Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Ubi Balado Krenyeessss Yang Lezat
Resep Manisan Mangga Muda Yang Nikmat
Resep Peyek Jacang Ijoh Yang Enak
Resep Tela Tela Singkong Yang Enak
Rahasia Membuat Q Tela Yang Renyah
Rahasia Memasak Asinan Mangmud Mangga Muda Yang Gurih
Resep Sambal Terasi Ikan Seluang Yang Enak