Resep aku tambahin sedikit ya dengan paprika hijau. 😊 #kapsulajaib #pejuangkeci. Salah satu menu yang menggugah selera di Hoka Hoka Bento alias HokBen adalah beef teriyaki. Mumpung hari Minggu, kita coba resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen yuk.

Bahan Membuat Beef teriyaki ala hokben

350 gr daging sapi.
Bumbu Marinasi.
3 sdm kecap manis.
2 sdm kecap asin.
1 sdm saus tiram.
1 sdt minyak wijen.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt lada hitam.
Bumbu Bumbu.
2 siung bawang putih cincang halus.
1 cm jahe diparut.
1/2 bawang bombay.
1/2 paprika hijau (saya pake cabai rawit hijau).
1 sdm tepung maizena (dicampur 5 sdm air).
1 sdt gula pasir.
4 sdm minyak goreng.
secukupnya air (100-150 ml).

Langkah Memasak Beef teriyaki ala hokben

Potong daging tipis tipis beri bumbu marinasi, simpan dikulkas selama 30 mnt.
Potong bawang bombay. cincang bawang putih dan parut jahe, larutkan maizena dan siapkan bahan lain.
Keluarkan daging yg disimpan dikulkas.
Tumis jahe dan bawang putih, jika sudah harum masukkan daging.
Tumis hingga berubah warna, masukkan air hingga ada sedikit kuah. masak hingga daging empuk.
Masukkan bawang bombay dan cabai rawit (pamprika hijau) masak hingga sedikit layu. masukkan gula pasir. aduk aduk.
Masukkan 3 sdm larutan tepung maizena agar kuahnya kental. adukaduk hingga rata. cicipi rasa kalau sudah pas angkat sajikan hangat🥰.

Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Restoran ini pun tidak pernah sepi pengunjung. Maklum, harga dan cita rasanya pun masuk di lidah masyarakat. Salah satu olahan makanan Jepang yang paling difavoritkan di restoran ini adalah beef teriyaki. Untuk menikmati Beef Teriyaki sangatlah mudah sekali, karena hampir setiap restoran ala Jepang menyediakan menu makanan satu ini dengan harga yang sangat bervariasi.

Get Latest Recipe : HOME