Cara membuat bola bola tempe crispy original atau dengan isian seperti keju mozarella, telur puyuh, daging ayam atau sapi cincang, sayuran dan kornet bukanlah hal yang sulit. Karena memang proses pembuatan bola bola tempe termasuk hal yang mudah dan. Bola tahu goreng dengan tampilan seperti buah rambutan ini tentunya bisa menjadikan menu makan rumahan semakin bervariasi.
Bahan Membuat Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak
- Bola ayam :.
- 10 buah telur puyuh.
- 250 gr ayam giling.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kaldu bubuk.
- ***.
- Saus grill bola ayam:.
- Campurkan jadi satu, sisihkan.
- 1 sdm Minyak wijen.
- 6 sdm Kecap manis.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kaldu bubuk.
- ***.
- Saus steak :.
- 1 sdm Saus tomat.
- 2 sdm Kecap manis.
- 1 sdm Minyak wijen.
- 2 siung Bawang putih cincang.
- Bawang Bombay 1/2 buah,iris tipis.
- Air.
- 1 sdm Margarin.
- 2 sdm Tepung beras.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kaldu bubuk.
- Gula pasir.
- Taburan:.
- Bon Nori original.
Langkah Memasak Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak
- Rebus telur puyuh,kupas, sisihkan.
- Isi mangkok dengan ayam fillet giling lalu bumbui dengan garam kaldu bubuk dan lada bubuk,aduk rata,sisihkan.
- Bulatkan adonan ayam giling,isi dalamnya dengan telur puyuh bulatkan kembali, lanjutkan hingga semua adonan habis.
- Grill atau panggang bola bola ayam telur puyuh diatas teflon sambil dioles saus yang sudah kita campurkan jadi satu.
- Panggang hingga matang dikedua sisinya lakukan hingga semuanya matang, sisihkan.
- Saus bola bola telur puyuh : tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay iris tipis dengan 1 sdm margarin,tumis hingga harum.
- Tambahkan saus tomat,kecap manis, minyak wijen,gula pasir,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Tambahkan air,aduk rata,tambahkan tepung beras,aduk rata, koreksi rasa,masak hingga saus mengental.
- Masukkan bola bola ayam isi telur puyuh ke dalam sausnya aduk rata,matikan api.
- Penyajian :tata bola bola ayam telur puyuh ke dalam mangkok lalu taburkan bon Nori original diatasnya 🤗.
Sajikan dengan kuah bakso atau di cocol saus. Sajikan dengan bakso goreng, daun selada, dan taburan bawang merah goreng, serta daun sledri cincang, kecap manis dan saus jika suka. Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak. Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat anak-anak dijamin akan jatuh cinta menyantap hidangan ini. Nah, agar bunda bisa menyajikan sajian ini untuk keluarga, kita simak resep.
Get Latest Recipe : HOME