Ayam Gulai Padang - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kamu bisa memasak makanan simpel. Bisa masak bukan hanya dijalankan wanita, tapi pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu harus menguasai variasi kuliner ini.

Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Gulai Padang

Bunda butuh Bahan a.
Kamu butuh 1 ekor ayam kampung besar.
Kamu butuh Bahan b.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Bunda butuh 10 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 bungkus desaku ketumbar.
Bunda butuh 2 telunjuk kunyit.
Siapkan 1 jempol kunyit.
Bunda butuh 1 sendok makan garam.
Siapkan 2 jempol lengkuas.
Anda butuh Bahan c.
Siapkan 3 batang Serai geprek.
Siapkan 7 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 3 lembar daun kunyit.
Siapkan 5 kembar daun salam.
Anda butuh 40 biji cabe kriting.
Siapkan 3 bunga lawang.
Kamu butuh Bahan D.
Bunda butuh 2 liter air.
Siapkan 4 biji kelapa.

Cara memasak Ayam Gulai Padang

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
Parut kelapa lalu perah dengan 2 liter air.
Haluskan bahan B.
Tuang santan ke dalam wajan besar masukkan bahan b yang sudah dihaluskan aduk sambil ditimba-timba.
Kalau sudah rata dan agak panas masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan masukkan bahan C aduk lagi dengan api sedang.
Aduk terus sampai matang dengan api kecil sambil cek rasa kalau hambar bisa ditambahkan garam sesuai selera aja ya karena santan kalo semakin surut semakin asin.
Apabila kauh nya sudah mulai mngental dan ayam sudah mulai empuk matikan api.
Gulai ayam siap disantap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Ayam Gulai Padang - Kamu sudah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan buat Ayam Gulai Padang ini? Selamat mencoba.