🍢 Sate Kambing sambal Kecap

Bahan Membuat 🍢 Sate Kambing sambal Kecap

1. 1 bagian paha Kambing.ambil bagian dagingnya dan cuci bersih.
2. Tusuk Sate secukupnya.
3. Arang untuk bakar sate.
4. BUMBU UNTUK RESAPAN DAGING :.
5. 5 siung bawang putih.
6. 2 ruas Lengkuas,geprek.
7. 1 bks Ladaku.
8. 1/2 bagian Gula merah (dr 1 buah gula),haluskan.
9. 2-3 sdm Margarin (saya blueband).
10. 1 sdm Garam.
11. 1 bks Bumbu penyedap Rasa Sapi.
12. 70 ml kecap (saya cap Bango) atau ½ botol uk 135ml.
13. BAHAN OLESAN :.
14. 3 siung bawang putih.
15. 1 bungkus ladaku.
16. 1/2 bagian gula merah (sisanya).
17. 3 sdm Margarin.
18. 5 sdm minyak sisa menggoreng bawang merah (jika ada).
19. 1/2 bagian kecap (sisanya).
20. 1/2 bagian Gula merah,haluskan.
21. 1 bks bumbu penyedap rasa sapi.

Langkah Memasak 🍢 Sate Kambing sambal Kecap

1. Potong kecil2 daging kambing yang sudah dicuci bersih. Campur rata dengan bahan resapan.diamkan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap.Sisihkan.
2. Sambil menunggu bumbu meresap,siapkan bahan Olesan.
3. Campur rata semua bahan olesan. Test rasa (takaran bisa ditambah dan boleh dikurangi,sesuai selera saja yaa...).Sisihkan.Maaf bundaa...bumbu oles lupa tidak ke fhoto hehee....
4. Setelah bumbu pada daging meresap, tusuk2 daging menggunakan tusuk sate.Alhamdulillaah....1 bagian paha bisa jadi 60-65 tusukan yaah bunda....lumayan banyak.sisihkan.
5. Siapkan Arang dan bakar hingga menjadi bara....saya selalu setia kalo bakar2 pakainya arang....karena aromanya lebih wangi dan berasa nyatenya hihi....
6. Jika bara sudah siap...Satee juga siapp dibakarrr....
7. Bakar sate hingga setengah matang sambil dibolak balik yaa bunda.....
8. Kalo sudah setengah matang....beri bahan olesan sampai merata,bakar lagi satenya.Waaah asapnya ngepul dan wangiii.....
9. Bakar sate selama 5 menit atau hingga matang sesuai selera. Lakukan hal yang sama hingga bahan sate habis.
10. Sajikan Sate dengan ditaburi bawang goreng dan hidangkan bersama dengan sambal kecap dan SOP (tulang)Rempah Indonesia.
11. Alhamdulillaah...sate dah jadi bunda....siap untuk menjadi pilihan menu makan siang ataupun malam penuh kehangatan bersama keluarga dan siap dihantar juga untuk tetangga2 heehe....
12. Resep Sambal kecap juga sudah pernah saya posting yaa bunda...ada pada Resep Ayam Bakar Ekonomis sambal kecap.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Kwetiau Daging Cincang Yang Gurih

Rahasia Membuat Cappuccino Yang Lezat

Resep Gangan Asam Sayur Asem Ikan Kakap Yang Gurih

Rahasia Membuat Tamagoyaki Sushi Roll Yang Enak

Resep Kwetiau Goreng Yang Enak

Cara Membuat Oseng Daging Cincang Dengan Sayur Asin Yang Enak

Resep Bubur Sop Kacang Merah Daging Sapi Mpasi Slow Cooker Yang Nikmat

Rahasia Membuat Urap Sayuran Yang Enak

Rahasia Memasak Asinan Rambutan Rasa Nanonano Yang Renyah

Cara Memasak Dadar Gulung Chocolatos Yang Renyah

Cara Membuat Mini Roll Sushi Yang Lezat

Cara Membuat Egg Sushi Roll Sushi Telur Yang Gurih

Rahasia Membuat Dadar Gulung Pandan Yang Lezat

Cara Memasak Sushi Roll Dadakan Yang Gurih

Resep Niiyama Makizushi Sushi Roll Amatiran Yang Nikmat

Resep Crispy Sushi Roll Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Asin Kecap Cabe Merah Yang Lezat

Rahasia Memasak Sosis Sushi Roll Yang Nikmat

Rahasia Memasak Es Cappucino Cincau Yang Nikmat

Rahasia Memasak Es Popopa Podeng Pokat Kelapa Yang Gurih

Resep Dadar Gulung Yang Renyah

Resep Kwetiaw Pad Thai Yang Enak

Rahasia Memasak Cappuccino Peanut Butter Cookies Yang Renyah

Resep Es Podeng Alpukat Yang Renyah

Cara Membuat Spicy Tuna Roll Sushi Yang Nikmat