Donat empuk tanpa susu, profing sebentar saja Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Trik proofing untuk adonan donat, letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian Proofing pada pembuatan donat dilakukan sebanyak dua kali yaitu saat adonan sudah kalis dan saat adonan. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.

Bahan Membuat Donat empuk tanpa susu, profing sebentar saja

15 sdm terigu.
1 kuning telur.
3 sdm fermipan.
10 sdm gula pasir.
140 ml air hangat kuku (diruang ac bikinnya).
2 sdm mentega.
Toping:.
Mentega putih yg di mixer dgn gula halus dan susu.
Kacang kupas digoreng lalu diuleg.
Mesis ceres.
Choco chip.
Keju prochiz.
DCC 50 gr dilelehkan dgn margarin dan tambahan madu.

Langkah Memasak Donat empuk tanpa susu, profing sebentar saja

Campur tepung terigu, fermipan, kuning telur, gula pasir.
Masukkan air hangat kuku sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan. Jangan takut lengket ditangan ya.ini memang adonan lengket.
Lalu masukkan menteganya. Uleni dengan mixer ulir. Sampe +-15 menit. Pokoknya sampe adonan kalis (gak nempel di wadah) dan elastis (kalo ditarik adonan tidak putus/melar).
Ambil wadah baru. Olesi bawah dan pimggirny dgn sedikit minyak goreng (supaya adonan tidak lengket di wadah).
Diamkan 15menit.tutup dgn lap kering.biarkan di tempat dgn udara panas(jgn di ac).
Setelah mengembang 2x lipat.tinju adonan.kempiskan.jgn diulemin lg ya.hanya kempiskan buang gasnya.
Ambil adonan secukupnya. Bulatkan dgn tari adonan dari atas kebawah.lakukan smpe slesai. Tangan ambil terigu dikit di telapak tangan supaya gak lengket..
Panaskaninyak dgn api yg paling kecil.tusuk tengan adpnan dgn 2jari telunjuk saling bertemu.putar2 dikit.goreng dech..cukup sekali balik ya.jgn dibolak balik donatny..
Angkat.masukkan donat ke sumpit. Tunggu dingin. Kasih toping deh.
Siap disajikan. Happy cooking.

Jadilah si donat empuk, putih, nan cantik 😊. Langkah-langkah membuatnya: Resep Donat Kentang Tanpa Telur. Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat resep ini adalah: Langkah-langkah membuatnya: Resep Donat Kentang Empuk. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Ini nih yang mau kita intip resepnya.

Get Latest Recipe : HOME