Seblak Kuah Pedas - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malah via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak buah hati untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Seblak Kuah Pedas

Siapkan Kerupuk udang atau kerupuk gado-gado. Ambil segenggam. Bisa 10-15 kerupuk.
Kamu butuh 3 buah Sosis.
Bunda butuh Sawi hijau.
Siapkan 1 butir Telur.
Sediakan Bumbu:.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Kamu butuh 2 siung bawang putih.
Anda butuh 2 buah cabe keriting (jika ingin hasil yang lebih merah, bisa ditambahkan lagi).
Sediakan 5 buah cabe rawit (jika ingin hasil yang lebih pedas, bisa ditambah lagi).
Anda butuh Kencur (seruas jari saja).
Sediakan Sejumput Gula.
Kamu butuh Sejumput Garam.
Siapkan Royco/masako.
Siapkan 2 gelas air.

Cara buat Seblak Kuah Pedas

Rendam dulu kerupuk udang sekitar 1-2 jam sebelumnya untuk mempercepat proses perebusan. Namun, jika tidak ingin merendamnya, bisa langsung direbus saja. Tunggu hingga lembek, tiriskan..
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabai rawit, dan kencur..
Tumis bumbu halus tersebut. Tunggu hingga wangi..
Masukkan kerupuk, potongan sosis dan sawi. Aduk hingga rata..
Tambahkan 2 gelas air (jika kurang, boleh ditambahkan kembali)..
Tambahkan garam, gula, dan royco (atau masako, sesuai selera saja). Tes rasa. Jika ada yang kurang, silakan ditambah..
Masukkan telur yang sudah dikocok. Diamkan dan jangan diaduk. Tunggu hingga telur matang..
Sajikan selagi masih hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Seblak Kuah Pedas - Gampang sekali bukan memasak Seblak Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.