Kari daging sehat Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih? Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah?

Bahan Membuat Kari daging sehat

1/2 kg daging kambing.
5 bh cabe oren.
3 bh tomat kecil.
3 sdm kecap manis.
1 gelundung kecil gula merah.
Garam.
Gula.
Bumbu blender:.
5 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
2 ruas jahe.
2 ruas kunyit.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada.
2 bh cengkeh.
1 bh lombok jawa.
1 bh bunga pekak.

Langkah Memasak Kari daging sehat

Potong daging melawan urat daging sesuai selera,, tipis disarankan, jangan dicuci.
Blender semua bumbu,, kecuali bawang merah dan putih,, saring.
Blender bawang merah, bawang putih dengan air saringan tadi.
Masak semua air saringan dan bawang, beri asam jawa hingga mendidih.
Masukkan daging, dan tambahkan gula merah, kecap aduk, lalu tutup,, masak dengan api paling kecil 30-45 menit,,.
Tambahkan irisan tomat dan cabe oren yg digeprek, masak hingga kuah mengental beri garam dan gula sambil tes rasa.

Kari yang memakai banyak rempah membuat rasanya gurih mantap. Mulai dari kare ayam khas Jawa hingga beef curry khas Jepang. Paling enak disantap dengan nasi hangat. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. So hari ni Nina kongsikan resepi kari daging yang simple juga.

Get Latest Recipe : HOME