Namun, olahan pindang ini, tidak banyak dijumpai di rumah makan. Agar tidak mengecewakan pemburu dan penikmat kuliner. ID Kumpulan resep masakan, kue dan minuman teruji dari tim dapur Saji & Sedap yang praktis dan mudah diikuti.
Bahan Membuat Brengkes pindang
- 1 besek pindang,isi 3 ekor pindang.
- 1/4 butir Kelapa muda.
- Lengkuas seruas jari.
- Daun pisang untuk membungkus.
- Tusuk sate secukupnya.
- Bumbu halus.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 4 buah Cabe rawit.
- 6 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang putih.
- secukupnya Gula,garam dan kaldu bubuk.
- Bahan tambahan.
- 1 buah Tomat.
- 2 buah Cabe hijau besar.
- 2 batang Daun bawang.
- 2 lembar Daun salam.
Langkah Memasak Brengkes pindang
- Cuci bersih pindang,buang bagian perutnya.
- Parut kelapa dan lengkuas, sisihkan.
- Iris2 tomat,cabe hijau dan daun bawang, sisihkan.
- Haluskan bumbu,lalu campurkan dgn parutan kelapa dan bahan yg diiris,tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.Tes rasa..
- Ambil 2 lembar daun pisang,letakkan 1/2 lembar daun salam, 1 sdmbumbu kelapa lalu tambahkan pindang, tambahkan bumbu kelapa lg.Bungkus rapi.
- Panaskan dandang,masukkan brengkes dan masak hingga matang sekitar 30 menit..
This dish is usually served as lunch. Brengkes is cooked using tempoyak as the main and important seasoning. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Jika dilihat, kuah pindang ini tidaklah berbeda dengan pindang-pindang lain, namun karena ada tulang sapi inilah yang membedakannya dan juga memberi perbedaan pada rasa. Masak Ikan Bawal Brengkes Infoikan.com Ingin tau semua resep olahan ikan bawal? atau pengen nyoba resep ikan bawal goreng?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Manisresep Killer Soft Bread Empuk Berhari Hari Yang Enak
Cara Memasak Cimol Bahan Sederhana
Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Enak
Cara Memasak Bolu Pisang Kukus No Mixer Kekinian
Cara Memasak Ayam Geprek A La Bensu Irit Anti Gagal
Cara Membuat Tahu Susu Gampang
Cara Memasak Cilok Kuah Sore Stayathome Simpel
Resep Ceker Setan Pedas Nampol Farah Quinn
Cara Memasak Churros Saus Coklat Yang Enak
Cara Memasak Cilok Kuah Untuk Jualan
Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Bawang Wajib Dicoba
Resep Ceker Setan Part 2 Yang Sederhana
Resep Cilok Kuah Telur Gampang
Resep Seblak Bandung Anti Gagal
Resep Brownies Coklat Moist Ekonomis
Resep Bolu Pandan Kukus Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Ayam Geprek Hot Istimewa
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Farah Quinn
Resep Ayam Geprek Crispy Extra Hot Irit Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Geprek Cabe Ijo Ekonomis Untuk Jualan
Resep Cilok Kuah Enak Dan Mudah
Cara Memasak Churros Mini Gampang
Resep Tahu Susu Produk Sendiri Simpel
Resep Kuah Bakso Tanpa Tulang Sapi Sederhana Dan Enak
Resep Cimol Gemoy Anti Meletus Bunda Pasti Bisa