Bahan Membuat Pempek Ikan Tenggiri
- Biang:.
- 200 gr terigu.
- 400 ml air.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Adonan:.
- 350 gr ikan tenggiri, haluskan.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 400 gr tapioka/ sagu tani.
- 6 siung bawang putih, haluskan.
- Pelengkap:.
- Irisan timun.
- Mie telor rebus.
Langkah Memasak Pempek Ikan Tenggiri
- Campur semua bahan biang, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak sampai menggumpal, matikan api, biarkan dingin..
- Kalau sudah dingin, tambahkan telur kocok, ikan tenggiri yg telah dihaluskan, bawang putih halus, aduk rata, sambil tambahkan tepung sagu sedikit sedikit, aduk pelan pakai spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk..
- Bentuk adonan sesuai selera, saya: kapal selam, lenjer, dan bulet yg diisi mozzarella (kesukaan anak2), masukkan pempek kedalam air mendidih yg telah ditambah 3 sdm minyak goreng, sampai pempek mengapung, angkat lalu tiriskan..
- Panaskan minyak goreng agak bnayak, goreng pempek sampai matang, sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap lain..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Bulat Enak Kopong Dan Anti Gagal Murah
Cara Memasak Roti Korea Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Enak
Cara Membuat Cemilan Manis Untuk Jualan
Resep Pie Susu Teflon Gampang
Resep Cilok Kuah Enak
Cara Membuat 07 Tahu Bulat Sederhana Dan Enak
Resep Korean Cream Cheese And Garlic Bread Enak
Cara Memasak Rendang Daging Baby Potato Yang Enak
Resep Cireng Isi Kornet Kekinian
Resep Sambal Bawang Untuk Pemula
Resep Tumis Daging Maling Cabe Kecap Non Halal Simpel
Cara Membuat Korean Garlic Bread Murah
Resep Salad Sayur Yang Enak
Cara Memasak Tongseng Iga Kambing Bunda Pasti Bisa
Resep Maccaroni Schotel Irit Anti Gagal
Resep Cheesy Macaroni Schotel Panggang Sederhana Dan Enak
Resep Tahu Bakso Mercon Yang Sederhana
Resep Bakso Mercon Ala Bunda Zubair Ekonomis Untuk Jualan
Resep Tahu Kriuk Cabe Garam Untuk Pemula
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedes Sederhana Dan Enak
Resep Sambel Bawang Yang Mudah
Resep 10 Sambal Ayam Geprek Istimewa
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Enak Dan Mudah
Cara Membuat Es Krim Buah Naga Home Made Murah
Cara Memasak Pempek Dos Tanpa Ikan Tetap Enak Yang Sederhana