It has a soft, almost translucent appearance, and. Find ongol-ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Bahan Membuat Ongol-ongol

350 gr gula merah.
200 gr gula pasir.
675 ml air.
60 gr hunkwe.
160 gr tapioka (aslinya tepung sagutani 180gr).
1/2 kelapa, parut + 1/2 sdt garam.
1 lbr daun pandan.
1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Ongol-ongol

Panaskan kukusan, kukus kelapa parut kira2 1/2 jam. Angkat. Sisihkan.Lalu masukan air mentah lagi Secukupnya ke panci untuk persiapn mengukus ongol2,didihkan lagi.
Rebus daun pandan, garam,gula dgn 175 ml air sampai larut saja,biarkan sampai hangat.
Campur hunkwe, tapioka dgn sisa air (500ml).
Masukan air gula ke campuran tepung sambil di saring, aduk rata lalu masak hingga mengental.
Siapkan loyang, oles tipis minyak. Lalu tuang adonan ke loyang, ratakan. Kukus kurang lebih 30 mnt atau sampai adonan berubah bening.
Setelah ongol2 matang, dinginkan baru potong2 dan gulingkan di kelapa parut, sajikan😁.

Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Bahkan cocok dihidangkan bersama teh maupun kopi. The chief ingredients of this soft, slightly jiggly cake.

Get Latest Recipe : HOME