Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Di Indonesia, keberadaan nasi tumpeng identik dengan berbagai acara penting. Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata Terkesan ribet, masih banyak yang beranggapan membuat nasi tumpeng itu susah.
Bahan Membuat Nasi Tumpeng
- 800 gr beras.
- 200 gr beras ketan.
- 1200 ml santan.
- 2 sdm kunyit halus.
- 2 sdm garam.
- 4 lembar daun salam.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 batang sereh.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 2 lembar daun jeruk (optional bole skip).
Langkah Memasak Nasi Tumpeng
- Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan dan kukus (sy sekitar 20-25 menit).
- Siapkan panci... Masak santan, daun salam, kunyit bubuk, pandan, serai dan daun jeruk. Tambahkan gatam.. Masak hingga mendidih (kunyit ga saya sarung karena ga ad hampasnya).
- Masukan beras yg masih panas ke dalam santan aduk rata... Tutup.. Biarkan santan terserap habis, dan beras menjadi aron.. Tuang air jeruk nipis.. Aduk rata...
- Kukus beras aron (sy 35 menit).
- Cetak dengan cetakan tumpeng yg ujungnya lancip, dan hidangkan dengan lauk pelengkap.. Sajikaaaan... Nyummy.
Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta. Juga menjual snack box dan tumpeng mini harga murah. Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda. Nasi Tumpeng is originated from Central Java and was part of the Keraton royal family tradition. Nasi Tumpeng dish is ladened with symbolical meanings and well wishes best suited for your important moments.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Spicy Laksa With Shirataki Noodles Yang Sederhana
Resep 244 Mooncake Kue Bulan Bakpia Tong Chiu Guek Pia Untuk Jualan
Resep Gulai Ayam Negeri Istimewa
Resep Sop Bakso Tahu Untuk Pemula
Cara Membuat Tahu Dan Tempe Bacem Enak Terbaru
Resep Tahu Tempe Crecek Enak Terbaru
Cara Membuat Snack Nasi Kornet Goreng Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Kimchi Fried Rice Kimchi Bbokkeumbap Enak Dan Mudah
Resep Laksa Ayam Milky Yang Sederhana
Resep Sate Taichan Murah
Resep Seblak Ceker Tulang Simpel
Cara Membuat Simple Kimchi Enak Terbaru
Resep Seblak Kuah Komplit Mantul Praktis
Resep Babi Kecap Enak Dan Mudah
Resep Tahu Bulat Enak Dan Mudah
Resep Sambel Bawang Matang Bahan Sederhana
Resep Tahu Bakso Ayam Murah
Resep Laksa Enak Terbaru
Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Ala Seblak Dago Enak
Cara Memasak Bakwan Tempe Yang Mudah
Cara Membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread Ekonomis
Cara Memasak Seblak Ceker Jeletot Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Laksa Betawi Untuk Pemula
Resep Sop Rasa Kuah Bakso Simpel Kekinian
Resep Soup Bakso Untuk Jualan