Gado Gado Roll ala Surabaya

Bahan Membuat Gado Gado Roll ala Surabaya

1. 1 kotak tahu, dipotong dan digoreng.
2. 1 papan tempe, dipotong dan digoreng.
3. 2 buah wortel.
4. 1 genggam tauge.
5. 1 buah timun.
6. 1 buah kentang.
7. 2 butir telur.
8. 1 ikat selada.
9. 1 buah tomat.
10. 5 lembar kubis.
11. 5 buah kacang panjang.
12. Bumbu kacang:.
13. 250 gram kacang tanah.
14. 2 buah cabe merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. 1,5 sdm air asam jawa.
17. 2 sdm gula merah.
18. 1/2 buah kentang kukus.
19. 1/2 sdt garam.
20. 1/4 sdt gula.
21. 2 lembar daun jeruk.
22. 250 santan sedang.
23. Bahan pelengkap:.
24. Kerupuk udang.
25. Emping belinjo.

Langkah Memasak Gado Gado Roll ala Surabaya

1. Rebus telur dan kentang. Angkat dan sisihkan..
2. Potong-potong, cuci dan rebus sayuran, yaitu wortel, kacang panjang, kubis dan tauge..
3. Potong-potong dan goreng tempe dan tahu..
4. Bumbu kacang. Siapkan panci. Goreng kacang tanah, cabe merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan. Blender halus. Tuangkan ke panci. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, air asam jawa, daun jeruk dan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Kemudian tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Jika masih kurang encer, bisa ditambahkan air. Masak sampai meletup-letup. Koreksi rasa..
5. Siapkan kubis dan selada. Tata di telenan. Susun sayuran dan juga kentang dan telur rebus. Gulung dan padatkan. Potong sesuai selera..
6. Siap dan sajikan dengan bumbu kacang, kerupuk, emping belinjo..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Renyah

Resep Bolu Tape Singkong Magicom Yang Nikmat

Cara Memasak Bolu Milo Ala Ala Tanpa Mikser Dan Oven Yang Enak

Cara Membuat Roti Sobek Rice Cooker 1 Yang Nikmat

Rahasia Memasak Botok Roti Topping Better Ricecooker Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Koja Magicom Yang Gurih

Cara Membuat Bolu Pandan Hemat Magic Com Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tempe Kukus Sambal Diet Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Jagung Manis Tomat Rice Cooker Yang Gurih

Rahasia Memasak Terong Ungu Bumbu Kecap Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Pandan Magicom Yang Lezat

Resep Telur Fuyunghai Sederhana Anak Kos Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Pedas Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Simple Rice Cooker Yang Enak

Resep Sambel Korek Tempe Kukus Yang Nikmat

Cara Memasak Sambal Kemiri Penyet Tahu Tempe Telor Yang Renyah

Resep Bolu Pandan Jadul Rice Cooker Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Pandan Irit Magic Com Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Kebuli Daging Sapi Magicjar Magicom Yang Enak

Resep Gulai Ikan Mujair Campur Terong Dan Kecipir Yang Lezat

Rahasia Membuat Nutricake Brownies Rice Cooker Yang Renyah

Resep 50 Tempe Teri Sambel Ijo Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Pandan Ketan Putih Yang Enak

Resep Brownies Chocochinno Kukus Rice Cooker And Amp No Mixer Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Trancam Tempe And Amp Telor Asin Yang Lezat