Bolu pandan ketan putih Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Pisahkan bagian putih dan kuning pada telur. Tunggu bolu ketan hitam dingin dulu baru keluarkan dari loyang.

Bahan Membuat Bolu pandan ketan putih

Bahan A:.
4 butir telur ayam suhu ruang.
1 sdt sp.
1/2 sdt soda kue.
100 gr gula pasir/sesuai selera (efek gak suka manis 😅).
Bahan B:.
13 sdm tepung ketan putih.
2 sdm tepung terigu.
Bahan C:.
50 gr margarin (lelehkan).
3 tetes pasta pandan.

Langkah Memasak Bolu pandan ketan putih

Lelehkan margarin(aku masukin 1bungkus ke rice cooker 😂) dan panaskan oven.
Oles loyang dgn margarin dan taburi dgn tepung terigu.
Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi hingga putih berjejak (me 15menit),lalu pindah ke speed 1 kemudian masukkan bahan B bertahap sedikit demi sedikit.
Setelah tercampur matikan mixer, tambahkan bahan C aduk menggunakan spatula dgn teknik dibalik sampai rata.
Tuang adonan dalam loyang lalu oven dgn api sedang cenderung kecil selama kurleb 30menit atau tergantung oven masing2, tes dgn tusukan gigi jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
Setelah matang angkat dan diamkan beberapa saat baru pindahkan keatas piring.

Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Jajanan pasar tak hanya identik dengan kue-kue basah. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Cara Membuat Kue Bolu - Anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di Indoneisa dan juga di seluruh dunia Beberapa bahan yang sering ditambahkan adalah mentega, susu bubuk putih, baking powder Kue dengan putih dan kuning telur yang masing-masing dikocok dalam mangkuk terpisah.

Get Latest Recipe : HOME