Sayur Garang Asam Iga Sapi Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget. Salah satunya dibuat garang asam, olahan iga sapi dengan bumbu pedas asam yang enak.

Bahan Membuat Sayur Garang Asam Iga Sapi

secukupnya sayuran (melinjo, pepaya, daun melinjo, nangka dll).
500 gr Iga sapi.
3 sdm asam madura.
secukupnya air (untuk merebus daging dan sebagai kuah sayur).
secukupnya garam dan penyedap.
bumbu halus :.
1 bungkus kecil terasi bakar.
2 ruas kunyit bakar.
5 butir kemiri sangrai.
8 buah cabe merah keriting.
8 buah cabe merah rawit.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 ruas lengkuas geprek.
1 batang sereh geprek.
3 lembar daun salam.

Langkah Memasak Sayur Garang Asam Iga Sapi

Cuci bersih iga sapi dan sayuran yang sudah di potong-potong.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga sapi, tambahkan garam dan asam madura, rebus sampai empuk.
Sambil menunggu iga empuk, uleg bahan yang harus di haluskan. Lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkoas, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga sapi.
Jika iga sapi sudah empuk. Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras (nangka, melinjo, pepaya dan daun melinjo), tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga matang. Cicipi, sesuaikan dengan selera anda dan orang tersayang anda 😘.
Foto dan kirim hasil recook anda 📷.

Setelah itu angkat dan garang asam iga sapi buatan andapun siap untuk di sajikanDemikianlah Resep Membuat Garang Asam Iga Sapi Enak dari kami, semoga mudah untuk di mengerti. Jangan lewatkan juga resep masakan daging lainnya dari kami seperti: Resep Membuat Daging Sapi Paprika Enak. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari […] Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Garang asem iga sapi sudah siap untuk dinikmati. Jika dirasa sudah meresap dan matang, sebelum mematikan kompor masukkan irisan daun bawang dan cabai merah.

Get Latest Recipe : HOME