Tahu Telur Bayam Simeji Ala Restaurant Vegetarian

Bahan Membuat Tahu Telur Bayam Simeji Ala Restaurant Vegetarian

1. 1 ikat bayam / chinese spinach.
2. 6 btr telur.
3. 50 ml plain soya milk / sari kedelai tanpa rasa.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/2 sdt kaldu jamur.
6. 1/2 sdt lada bubuk.
7. 50 gr jamur simeji (sesuai selera yah) ak skip karena kosong.
8. 50 ml air.
9. 1 sdm maizena (larutkan dengan air).
10. 1 sdm saos tiram vegan.
11. 1 sdm kecap asin.
12. secukupnya garam, kaldu jamir, lada utk saos..

Langkah Memasak Tahu Telur Bayam Simeji Ala Restaurant Vegetarian

1. Cuci bersih bayam, ambil daunnya aja, cincang halus..
2. Kocok telur, masukkan sari kedelai, garam, kaldu jamur, lada bubuk.
3. Aduk sampai tercampur rata.
4. Siapkan loyang, beri tatakan kertas roti biar nggk lengket.. ak nggk pake kertas roti.. jadinya pas jadi lengket.. klo nggk mau lengket alasi dengan kertas roti yaah...
5. Tabur bayam cincang di dalamnya sampai merata di permukaan.
6. Masukkan adonan telur ke dalam loyang, saring dulu yaahh..biar nggk ad yg menggumpal.
7. Naahh bayam yg di bawah pasti akan mengapung ke atas.. kukus selama 30menit yah, pastikan tutup kukusannya di balut kain biar air kukusan nggk netes.. atau kalo mau loyangnya bisa di tutup dengan alumunium foil...
8. Setelah 30min.. tes tahu bayam dengan cara tusuk dengan tusuk gigi.. kalo tidak ad yg menempel tandany sudah matang, kalo ad yg menempel tandanya belom matang, kukus kembali...
9. Keluarkan tahu bayam dari kukusan, diamkan selama 10menit.. balik adonan ke piring rata, lepaskan kertas roti secara perlahan.. potong tahu bayam menjadi 6 bagian (lakukan semuanya secara hati2 yah... tahu mudah rapuh soalnya).
10. Panaskan minyak di teflon anti lengket... goreng tahu.. gunakan api sedang.. kalo bawahnya udh kecoklatan, balik perlahan.. kalo udah kecoklatan smw.. angkat tiriskan.
11. Kita buat saosnya.. panaskan sedikit minyak, masukkan jamur simeji, tumis sampai layu.. masukkan sedikit air, saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, lada.. aduk merata.. tes rasa.. jika okee. baru masukan larutan maizena aduk cepat... jika sudah kental.. matikan kompor.. siram di atas tahu bayamnya...
12. Dan voilaaa... jadi deeehh... kalo ad jamur simeji lebih cantiikk.. dan kalo pake chinese spinach lebih enak juga guyyss.. boleh search chinese spinach di google kyk gmna... selamat mencobaa.. makan selagi panas yaahh...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Capcay Orak Arik Telur Yang Renyah

Cara Membuat Perkedel Kentang For Diet Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Cake Pisang Bantat Ricecooker Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Gurih

Cara Memasak Diet Mayo Day 3 Yang Nikmat

Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Simpel Yang Lezat

Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Gurih

Rahasia Membuat Urap Ketan Hitam Yang Nikmat

Resep Bola Ketan Hitam Yang Enak

Cara Membuat Mie Soto Lamongan Telur Sayur Yang Lezat

Cara Membuat Soto Ceker Sayuran Bocah Yang Enak

Resep Beef Gyudon Ala Me Yang Lezat

Resep Steak Tempe Menu Diet Yang Enak

Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Enak

Cara Membuat Tumis Tempe Menu Diet Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Tuna Omelet Trio Bawang Ricecooker Magicom Yang Nikmat

Resep Roti Canai Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Kuning Bakar Yang Enak

Rahasia Memasak Bekal Diet Yang Gurih

Rahasia Membuat Steik Steak Tempe For Diet Yang Lezat

Resep Oseng Tempe Untuk Diet Yang Lezat

Resep Sayur Asem Diet Yang Gurih

Cara Memasak Mi Tek2 Indomi Selera Ku Yang Enak

Resep Nasi Tumpeng Yang Renyah

Rahasia Memasak Sayur Tumis Oyong Dan Wortel Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Uduk Alla Nisa Yang Lezat