Sayur brongkos

CARA MEMBUAT BRONGKOS DAGING YANG ENAK. ►. Sayur brongkos merupakan masakan berbahan baku daging sapi. Sayur brongkos legendaris dapat ditemukan di Warung Ijo Bu Padmo yang berada di bawah Jembatan Krasak, Tempel, Sleman.

Bahan Membuat Sayur brongkos

1. Bahan-bahan:.
2. 250 gr daging (saya pake tetelan).
3. 250 gr buncis.
4. 3 buah tahu putih.
5. 100 gr kacang tholo.
6. 100 gr krecek.
7. 2 bgks santan instan.
8. bumbu:.
9. 8 buah cabai merah keriting.
10. 10 btr bawang merah.
11. 5 btr bawang putih.
12. 3 btr kemiri.
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. 3 biji keluwak.
15. 1/2 ruas kunyit.
16. secuil kencur.
17. 2 lbr daun salam.
18. 2 lbr daun jeruk.
19. 1 btg serai.
20. sepotong lengkuas.
21. secukupnya gula merah.
22. secukupnya kaldu bubuk.
23. secukupnya garam.
24. secukupnya air.

Langkah Memasak Sayur brongkos

1. Siapkan bahan....(kacang tholo dicuci lalu rendam air panas...cuci daging,tahu lalu rebus dgn panci terpisah ya...lakukan ke3nya sblum mulai memasak agar nanti merebusnya tidak lama).
2. Pecahkan keluwak lalu rendam air panas...haluskan bumbu&keluwak(lbh cpt diblender🤭bila ingin lbh hitam kuahnya bs ditambah keluwaknya) lalu tumis smp wangi masukkan jg daun slm,daun jeruk,lengkuas serta serai aduk² smp berminyak.
3. Potong tahu yg sudah direbus,saring daging&kacang tholo lalu masukkan dlm bumbu yg ditumis.
4. Aduk² tambahkan garam lalu tambahkan air secukupnya tunggu smp mendidih.
5. Setelah mendidih tambahkan santan masukkan buncis&krecek sambil diaduk& nunggu mendidih lg tambahkan garam,kaldu bubuk+gula merah,aduk²...tes rasa bila sudah matang dan pas matikan kompor...ambil dlm mangkuk secukupnya lalu sajikan🤗🤗.

Sayur brongkos merupakan olahan yang berbahan dasar kacang tolo, tahu, telur, dan tetelan, kemudian dicampur dengan santan yang telah dibumbui aneka rempah. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Biasa disebut Jangan Brongkos dalam bahasa Jawa, menu ini adalah salah satu menu istimewa dengan resep tradisional yang memiliki banyak penggemar. Matikan api dan sayur brongkos siap dinikmati selagi hangat. Resep lontong sayur labu siam ini mungkin sedang dicari ibu dan remaja putri :) silahkan simak resep serta cara membuat lontong sayur labu siam.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Resep Cemilan Mudah Pudding Pinggiran Roti Tawar Rice Cooker Yang Renyah

Resep Nasi Ayam Kfc Anti Ribet Yang Gurih

Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Gurih

Resep Nasi Ayam Kfc Yang Enak

Resep Nasi Ayam Kfc Bbq Yang Lezat

Resep Nasi Kabuli Krengsengan Sapi Kambing No Ribet Yang Gurih

Rahasia Memasak Chiffon Pandan Keju Rice Cooker Cake Yang Lezat

Resep Bolu Pisang Panggang Rice Cooker Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Liwet Yang Renyah

Rahasia Memasak Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ikan Panggang Dan Tempe Sambel Kelapa Yang Enak

Cara Membuat Sayur Manisa Teri Santan Magiccom Yang Renyah

Cara Membuat Bolu Batik Lembut 4 Telur Yang Enak

Cara Memasak Pecak Tempe Sambal Terasi Yang Enak

Resep Ayam Masak Saos Tomat Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Greentea Keto Yang Enak

Cara Memasak Nasi Jagung Ricecooker Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Liwet Yang Enak

Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Renyah

Resep Nasi Kfc Rice Cooker Yang Gurih

Resep Uli Ketan Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolu Pandan Rice Cooker Magic Com Yang Gurih

Cara Memasak Sambel Jengkol Dan Tempe Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sambel Tempe Kemangi Yang Enak

Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Enak