Jadi pastikan kamu membuat kue ini secukupnya ya. Tape uli merupakan makanan tradisional khas betawi yang mudah kita jumpai terutama disaat lebaran. Tape dibuat dari bahan dasar ketan yang di fermentasikan.
Bahan Membuat Uli Ketan
- 2 gelas ketan putih.
- 1 bungkus santan kara 65 ml.
- secukupnya Air putih.
- 1 sdt Garam.
- Daun pisang secukupnya (bersihkan dgn dilap).
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Uli Ketan
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan kurang lebih selama 1 jam sebelum di masak..
- Masukkan beras ketan, santan, garam, air putih ke dalam wadah magicom. Masak hingga matang..
- Jika sudah matang aduk2 ketan hingga uap panasnya hilang..
- Tumbuk2 ketan dlm wadah magicom dgn menggunakan ulekan yg dilapisi plastik (agar tidak lengket). Tumbuk hingga ketan halus..
- Olesi daun pisang dgn sedikit minyak goreng. Bagi uli ketan menjadi beberapa bagian. Bungkus uli ketan dgn daun..
- Diamkan didalam kulkas. Bisa dinikmati langsung saat sarapan pagi atau dgn digoreng..
- Selamat mencoba 😊.
Tape uli Betawi dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan yang difermentasikan atau biasa disebut dengan tapenya. Sedangkan untuk ulinya terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan. Jakarta - Tape uli khas Berawi juga dijajakan di gerobak. Lengkap dengan tape ketan hitam yang Uli sendiri adalah campuran beras ketan putih dan kelapa yang dikukus. Tapai Uli dikenal sebagai penganan khas Betawi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Buntut Blonceng Yang Nikmat
Resep Sup Buntut Garang Asam Yang Renyah
Resep 54 Bakmi Toprak Solo Yang Enak
Resep Garang Asam Tomat Merah Yang Enak
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Koyor Yang Gurih
Rahasia Membuat 9 Oat Waffle Buttermilk Untuk Diet Yang Renyah
Cara Membuat Sayap Ayam Kuah Pedas Yang Gurih
Resep Daging Teriyaki Simple Yang Lezat
Resep Pempek Ikan Cucut Yang Lezat
Cara Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Lezat
Resep Jamu Jahe Kunyit Yang Nikmat
Resep Jamu Untuk Membersihkan Rahim Setelah Haid Yang Nikmat
Cara Membuat Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Yang Gurih
Cara Membuat Daging Teriyaki Yang Renyah
Resep 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Gurih
Resep Rice Cheesy Schotel Yang Lezat
Resep Garang Asem Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Garang Asem Mangkok Yang Gurih
Rahasia Memasak Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Kunyit Asem Pr Recookmintradisional Yang Nikmat
Cara Membuat Tempe Bacem Simple Yang Nikmat
Cara Memasak Daging Teriyaki Beef Teriyaki Yang Nikmat
Rahasia Memasak Potato Schotel Tanpa Keju Yang Enak