Sup buntut garang asam From Review: Lezat, Hemat, Hangat ! of Sup Buntut Bu Ugi. Been to Sup Buntut Bu Ugi? Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.

Bahan Membuat Sup buntut garang asam

1 kg buntut sapi regular.
2 buah wortel.
1 buah kentang.
8 buah buncis.
3 buah tomat hijau.
1 buah jeruk nipis.
Secukupnya minyak utk menumis.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa.
10 buah cabe rawit merah.
Bumbu yang d haluskan.
3 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 buah sereh.
2 cm jahe.
2 cm lengkuas.
4 lembar daun jeruk.
1 sm terasi.
5 butir kemiri.
2 bungkus asem.

Langkah Memasak Sup buntut garang asam

Rebus buntut sapi hingga empuk..lalu buang airnya ganti baru.
Sambil menunggu buntut empuk.. yuk siapkan bahan2 lain, haluskan bumbu yg harus dhaluskan..lalu potong2 kentang,buncis dan wortel.
Didihkan sdkit air dan rebus cabe rawit sampai layu..lalu haluskan dan sisihkan d mangkuk kecil (utk sambalnya).
Lalu panaskan sdkit minyak..tumis semua bumbu yg dhaluskan sampai wangi dan matang..
Didihkan kembali buntut yg sudah empuk dgn air baru.. dan masukan sayuran beserta bumbu nya..
Tunggu sampai matang dan sayur nya matang..lalu masukan garam dan penyedap rasa, cek rasa..
Stelah matang dan bumbu menyerap..matikan api..
Pindahkan sup asam garang yg sudah matang ke dalam mangkuk.. beri perasan jeruk nipis dan sambal..
Makanan lezat rumahan rasa restoran..siap d sajikan drumah mom..
Untuk bahan2 yg saya gunakan..saya khusus membelinya dtoko https://tokopedia.link/kk0bCEfl77.

Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama Asam Gurih Manis Rasa Pedas. Sup sayuran asam manis dan pedas ala "Batulayar". Sup buntut bakar ini banyak jadi menu favorit restoran. Sup buntut digemari banyak kalangan karena makanan ini superlezat dari kuahnya; lembutnya daging buntut; dan sayuran segar di dalamnya.

Get Latest Recipe : HOME