Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin. Sop ceker bisa ditambah sayuran-sayuran seperti kol, buncis, sawi, kacang panjang, kentang, wortel dan lain-lain. Sebagai alternatif sop ayam, sop berbahan dasar ceker ayam juga enak disantap saat cuaca Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.
Bahan Membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
- 1/2 kg Ceker Ayam.
- 2 Batang wortel.
- 1 Buah kentang.
- 2 Batang Daun bawang (rajang kasar).
- 2 Batang Daun seledri (rajang kasar).
- 50 gr Kacang Merah (Rebus terpisah Sampai matang).
- 1 Sachet penyedap Kaldu Ayam.
- 1 sdt Gula Pasir.
- 1 Sdm Garam.
- 1500 ml Air (Secukupnya).
- Bumbu Halus:.
- 5 Siung Bawang putih.
- 1 sdt Merica Kasar.
- Biji Pala sedikit saja (Skip juga boleh).
- Tambahan :.
- Bawang Merah Goreng.
- 1 Batang Daun Bawang dirajang halus. Taburi saat matang.
- Sambel Kecap (Rawit Merah+Hijau+Bawang Merah, Secukupnya semua dirajang).
Langkah Memasak Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
- Siapkan semua bahan, lalu potong2 sayuran. Dan Haluskan bumbu bahan halus.
- Ceker Cuci Bersih, Rebus hingga mendidih lalu buang airnya. Bilas dengan air Bersih. Lalu rebus air lagi untuk membuat kaldunya hingga mendidih masukan ceker. Rebus ceker selama 20 menit..
- Tumis bumbu halus, lalu tambah sayuran kasar. Dan masukan kedalam panci kaldu.
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci kaldu. Dan tambahkan Gula+Garam+penyedap. Sambil koreksi rasa. Rebus sayuran hingga Set. Lalu masukan kacang merah yang sudah matang tadi kedalam panci sop. (Aku lupa poto pas kacangnya dimasukin).
- Siap untuk disajikan. Selamat mencoba..
Tumbuk dan haluskan bawang merah dan bawang putih. Banyak yang lebih menyukai sop ceker ayam karena ada yang bilang lebih gurih. Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Coba ganti dengan resep mudah ini, yuk! Misalnya untuk ayam goreng atau ayam bakar, potongan daging ayam diungkep terlebih dahulu, lalu dibiarkan selama beberapa jam atau semalaman dalam kulkas supaya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sambel Tempe Yang Gurih
Resep Tempe Tahu Ayam Bacem Plus Sambel Bajak Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Cappucino Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Tempe Endes Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambel Teri Kacang Dan Tempe Yang Enak
Resep Bolu Capucino Yang Gurih
Resep Lontong Pulen Menul Tanpa Daun Pisang Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Tumpang Tempe Sehat Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal Tempe Sehat Yang Lezat
Resep Sang Oseng Kk Kacang Kentang Mustofa Yang Gurih
Resep Nasi Briyani Kambing Mejicom Yang Gurih
Rahasia Membuat Bayam Masak Bayam Low Calorie Diet Anak Kos Yang Gurih
Resep Sambal Trancam Timun Tempe Yang Gurih
Resep Raw Soup Alpukat Fennel Soup Raw Food Makanan Full Enzim Probiotik And Amp Prebiotik Yang Gurih
Rahasia Memasak Spagetti Bolognese La Fonte Yang Renyah
Resep Sayur Bening Daun Katuk Utk Ibu Menyusui Yang Enak
Resep Big Banana Muffin Magiccom No Mixer Bolu Pisang Aslinya Yang Renyah
Resep Chicken Biryani Yang Lezat
Resep Capcay Mie Goreng Yang Enak
Resep Nasi Biryani Ayam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Biryani Ayam Biryani Dajaj Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Liwet Beras Merah Teri Jamurdietgm Day 7 Ala Anak Kosan Yang Enak
Rahasia Membuat Chicken Biryani Yang Renyah
Resep Spaghetti Bolognese La Fonte Yang Enak
Resep Lontong Daun Pisang Yang Enak