Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang. Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh! Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- 300 gr daging sop.
- 5 buah tomat hijau.
- 2 buah keluwek.
- 5 cm lengkuas (geprek).
- 4 lembar daun salam.
- 1 buah serai (geprek).
- Bumbu halus:.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- Garam & gula.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru kemudian panaskan kembali di atas api kecil, rebus hingga empuk..
- Buka keluwek dan ambil isinya. Cicip dulu memastikan tidak pahit, kemudian rendam dalam air hangat sambil di haluskan dengan punggung sendok..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, daging rebus. Aduk rata..
- Tuang kuah rebusan daging sop ke dalam wajan berisi tumisan daging. Tambahkan keluwak, biarkan hingga mendidih..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Cake 1 Telur 8 Sendok No Mixer Pake Magicom Yang Enak
Resep Tempe Kukus Panggang Sambal Bawang Mercon Yang Nikmat
Resep Chicken Briyani Magicom Yang Enak
Resep Spaghetti Bolognese Sauce By La Fonte Yang Enak
Rahasia Memasak Oseng Kiciwis Sederhana Yang Nikmat
Resep Brownis Chokolatos Magicom No Mixer Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Briyani Ayam Yang Enak
Cara Memasak Dum Chicken Biryani Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolu Pandan Keju Magic Com Bolu No Mixer No Oven Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Kecap 3t Tahu Tempe Telur Puyuh Yang Renyah
Resep Nasi Briyani Magicom Yang Gurih
Resep Lontong Daun Pisang Hanya Direbus 12 Menit Yang Lezat
Resep Menu Hari Ini Lalapanikan Tepung Goreng Nugget Tempe Sambal Yang Lezat
Resep Bekal Makan Siang Tahu Bejek Tumis Pakcoy Diet Yang Gurih
Resep Menu Diet Sederhana Anak Kos Yang Lezat
Rahasia Memasak Tempe Penyet Sambel Kencur Yang Enak
Resep Bruschetta Yummy Ala Restaurant Barat Dari Bahan Seadanya Yang Gurih
Resep Bolu Keju Magic Com No Mixer Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Biryani Rice Cooker Yang Lezat
Resep Bolu Indocafe Cappuccino Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Good Day Cappuccino Yang Renyah
Resep Bolu Putih Telur Cappucino Yang Renyah
Resep Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis Yang Nikmat
Resep Oseng Kentang Buncis Yang Enak
Cara Memasak Oseng Kentang Kornet Yang Enak