Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Bahan Membuat Rujak cingur
- Bahan bumbu:.
- 2 sdm kacang tanah goreng.
- 1 sdm petis biasa sm petis yg enak.
- 1/2 buah pisang batu.
- Sedikit gula merah,asam,terasi,garam dan air matang.
- Bahan pelengkap:.
- 1 buah kecil tahu.
- 1 buah kecil tempe.
- 1 buah kecil tempe menjes/ gembus.
- 2 buah cingur.
- secukupnya Toge,kol,kangkung.
Langkah Memasak Rujak cingur
- Goreng tempe,tahu yg sudah di bumbui sisihkan lalu tempe gembus di goreng paket tepung.
- Rebus sebentar cingur pake bumbu kayak tempe lalu goreng asal z.
- Rebus semua sayuran asal matang z...siapkan piring potong2 bahan pelengkap lalu taruh di piring sisihkan.
- Cara buat bumbu haluskan semua bahan bumbu kasih air matang secukupnya jangan terlalu encer lalu siram di atas piring yg berisi bahan pelengkap selesai.
- Selamat mencoba.
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.
Get Latest Recipe : HOME