Brambang Asem / Plencing Jawa

Bahan Membuat Brambang Asem / Plencing Jawa

1. 1 ikat kangkung.
2. 1 ikat daun tela/lung telo(skip jika tdk ada karna susah dicari).
3. 1/2 sdt bleng (skip jika tidak suka).
4. 5 siung bawang merah.
5. 3 buah cabai merah.
6. 2 buah cabai rawit.
7. 1/2 bungkus terasi ABC kecil.
8. 50 gr gula jawa.
9. 5-7 mata asam jawa.
10. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Brambang Asem / Plencing Jawa

1. Siapkan panci dan rebus kangkung dan daun tela. Agar cepat empuk bisa pakai bleng. Jika pakai bleng, direbus 5 menit saja agar tidak terlalu lembek. Jika tidak pakai bleng, direbus 10 menit atau kira-kira daun sudah empuk dan matang. Tiriskan.
2. Bakar bawang merah dan terasi..
3. Siapkan asam jawa dan beri air panas sedikit..
4. Siapkan ulekan. Haluskan bawang merah dan terasi yang sudah dibakar, gula merah, cabai merah, cabai rawit, garam. Setelah tercampur, tambahkan asam jawa beserta airnya. Sudah jadi untuk sambalnya.
5. Siapkan piring lalu ambil daun kangkung dan daun tela yang telah direbus secukupnya. Lalu siram dengan sambal diatas daun rebusan. Brambang asem/plencing jawa siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tumis Oyong Yang Enak

Resep Pie Ala Me Yang Nikmat

Resep Nasi Liwet Sederhana Yang Enak

Resep Bubur Merah Yang Renyah

Resep Nasi Kuning Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Terong Kacang Panjangmenu Diet With Olive Oil Yang Enak

Cara Memasak Kue Tart Tartan Yang Nikmat

Cara Memasak Sayur Lodeh Diet Tanpa Santan Yang Gurih

Resep Soup Cream Jagung Keju Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi Diet Gm Day 6 Yang Enak

Rahasia Memasak Bronis Kukus Rice Cooker Ala Anak Kost Yang Lezat

Resep Bubur Merah Putih Atau Jenang Sengkolo Yang Nikmat

Cara Memasak Pastel Mini Sederhana Yang Gurih

Resep Mie Soa Goreng Yang Gurih

Rahasia Membuat Spaghetti Telur Simple Yang Renyah

Cara Membuat Sweet Black Pie Yang Renyah

Resep Rempeyek Takaran Sendok Yang Lezat

Cara Memasak Mie Kuah Pedas 11 Yang Nikmat

Cara Memasak Diet Nasi Merah Tumis Ruwet Yang Gurih

Resep Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker Mudah Yang Nikmat

Resep Tumis Oyong Toge Yang Gurih

Resep Tekwan Ikan Teri Yang Enak

Rahasia Membuat Spaghetti Egg With Cheese Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Dari Nasi Sisa Semalam Cepat Dan Praktis Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Goreng Rice Cooker Yang Renyah