Bahan Membuat Macaroni Schotel Panggang
- Bahan Rebus :.
- 250 gram macaroni mentah.
- 1 sdm minyak goreng.
- Secukupnya air untuk merebus.
- Bahan Tumis :.
- 2 sdm margarin untuk menumis.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1 buah kentang kupas kulitnya cuci bersih.
- 1 buah wortel kupas kulitnya cuci bersih.
- Secukupnya daun bawang iris kasar.
- Secukupnya daun seledri iris kasar.
- Bahan Pelengkap :.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 5 sdm SKM (cairkan dengan 250 ml air/ boleh pake susu UHT).
- 1 butir telur kocok lepas.
- 1 sdm munjung tepung terigu.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya royco.
- Bahan Toping :.
- Saos instan Bolognaise, mayones, keju cheddar, keju mozarella.
Langkah Memasak Macaroni Schotel Panggang
- Siapkan dan timbang bahan yang akan digunakan..
- ~Iris sayur dan bumbu yang akan digunakan, sisihkan ~Campur rata susu cair+tepung terigu dan telur. Sisihkan.
- Rebus macaroni pada air mendidih dan saat meletup tambahkan minyak goreng 1sdm. Tunggu hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan..
- Masukkan margarin pada pan teflon/wajan biasa setelah mencair masukkan bawanf putih, begitu harum masukkan bawang bombay lalu disusul kentang dan wortel. Tumis sampe layu, masukkan campuran susu+telur+terigu aduk2 hingga meletup2 lalu masukkan gula, garam, lada bubuk dan royco lalu test rasa. Masukkan macaroni aduk rata dan terakhir masukkan daun bawang+seledri aduk lagi..
- Masukkan ke dalam loyang, beri toping : ~Saya: loyang 1 uk 20Γ10x5 cm pertama masukkan saos bolognaise dipermukaan ratakan, masukkan keju cheddar parut disusul mozarella. ~Loyang 2 uk 20Γ10Γ5 cm masukkan mayones dipermukaan makaroni ratakan,timpa dengan keju parut dan mozarella. ~ cup alumunium foil sama spt loyang 1. Masukkan ke dalam oven. Masak 25 menit..
- Keluarkan dari oven dan siap dihidangkan hangat2 ππ.
- Selamat mencoba... ππ.
Get Latest Recipe : HOME