Oseng" Mercon kulit melinjo bakso Resep Bakso Mercon - Oseng bakso pedas yang sering disebut bakso mercon atau Pentol Setan ini merupakan salah satu masakan kekinian yang lagi hits banget di Indonesia. Jika anda bosan menikmati Bakso Kuah dan bakso goreng, sepertinya bakso yang di oseng dengan bumbu pedas ini bisa. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.

Bahan Membuat Oseng" Mercon kulit melinjo bakso

Kulit melinjo.
Bakso.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
Cabe merah besar.
Cabe rawit.
Garam,gula,royco.
Kecap manis.
Daun salam.
Lengkuas.
Air.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Oseng" Mercon kulit melinjo bakso

Iris iris tipis bawang putih,bawang merah,cabe merah besar dan cabe rawit.
Lalu tumis bumbu iris tadi hingga harum baunya dan tambahkan daun salam,lengkuas.
Kemudian masukkan kulit melinjo tumis sebentar,lalu tambahkan bakso.
Tambahkan garam,gula,kecap manis dan royco.Tes rasa,masak hingga matang..
Kemudian sajikan.

Oseng Kulit Melinjo, Menu Sederhana Tapi Nikmat Untuk Sahur. Tahu Baksu Super Yummy nih mak. Dan berhubung suka sama sayur, maka bakso tahunya pun dikasih sayur agak banyakan biar man. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Ada Nasi Cobek, Bakso Mercon dan Dak Gal Bi yang 'Bikin Laper'.

Get Latest Recipe : HOME