Sayor Paku Santang Kering

Bahan Membuat Sayor Paku Santang Kering

1. 3 ikat sayur pakis.
2. 2 sdm suwiran ikan fufu cakalang (bisa ikan yg lain).
3. 2 btg daun bawang.
4. secukupnya Kemangi.
5. 2 lbr daun jeruk.
6. 3 ruas jari daun pandan.
7. 3 ruas jari daun kunyit.
8. 2 btg sereh (bag putih dikeprek).
9. Segenggam bunga pepaya.
10. 1 lbr daun pepaya.
11. secukupnya Garam, kaldu jamur.
12. Santan secukupnya (sy: sasa).
13. Air.
14. Minyak goreng.
15. Bumbu halus:.
16. 1 ruas jari jahe.
17. 1/2 ruas jari kunyit.
18. 3 btr kemiri.
19. 3 siung bawang putih.
20. 1 siung bawang merah (besar).
21. 5 bh cabe rawit.

Langkah Memasak Sayor Paku Santang Kering

1. Petik dan cuci bersih sayur pakis. Sisihkan.
2. Cuci bersih bunga dan daun pepaya. Rebus dgn garam secukupnya. Rebus sampai layu dan air asat (bagi yg suka pait gak usah direbus ya) Angkat dan tiriskan dan remas bunga pepaya sampai airnya keluar. Daun pepaya diiris halus. Petik kemangi dan iris halus daun bawang. Haluskan bumbu..
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit sampai harum. Masukkan suwiran ikan, daun dan bunga pepaya. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Tutup..
4. Biarkan mendidih lalu masukkan garam dan penyedap/gula. Aduk rata. Tambahkan sayur pakis. Aduk rata kembali. Tutup sbntr..
5. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Tambahkan santan secukupnya. Tutup. Biarkan sampai mendidih..
6. Diaduk terus sampai sayur layu dan santan asat. Koreksi rasa dan angkat. (jika ingin berkuah juga bisa).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Woku Kemangi Rumahan

Resep Nasi Goreng Kampung Enak Dan Mudah

Resep Cookies Teflon 2 Pandan Strowberry Dan Choco Chip Bahan Sederhana

Resep Soto Ayam Santan Gampang

Cara Memasak Chocolate Crinkle Cookies Yang Enak

Resep Baso Sapi Kenyal Homemade Gampang

Resep Dadar Jagung Sederhana Dan Enak

Resep Udang Pete Balado Anti Gagal

Resep Macaroni Schotel Tanpa Susukukus Kekinian

Resep Buko Pandan Kw Ekonomis Untuk Jualan

Resep Tumis Kangkung Terasi Ekonomis

Resep Nasi Goreng Kampung Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Pedas Istimewa

Resep Sempolan Ayam Mini Seyammi Super Simpel Enak Terbaru

Resep Cah Kangkung Saus Tiram Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Papeda Khas Papua Untuk Pemula

Resep Kentang Balado Udang Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Butterless Chocolate Chips Cookies Rumahan

Cara Memasak Tekwan Udang Bijinya Saja Farah Quinn

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Ekonomis Untuk Jualan

Resep Tahu Gejrot Versi Jawa Farah Quinn

Resep Buko Pandan Farah Quinn

Cara Membuat Cookies Simple Enak Terbaru

Resep Tumis Kangkung Enak Terbaru

Cara Membuat Udang Goreng Balado Enak Terbaru