Bahan Membuat Dendeng Balado
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera, rebus sampai empuk.
- Minyak goreng.
- Garam.
- Gula pasir.
- Penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 10 butir bawang merah.
- 6 butir bawang putih.
- 15 buah cabai merah keriting.
- 10 buah cabai rawit merah.
- 1 buah tomat.
- 1 biji kemiri.
Langkah Memasak Dendeng Balado
- Geprek potongan daging yang sudah direbus (saya pakai ulekan)..
- Goreng daging sampai setengah matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan juga air matang 50 ml..
- Masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan daging yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME