Pindang Patin #Asean Games Palembang Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.

Bahan Membuat Pindang Patin #Asean Games Palembang

1 kg ikan patin (2 ikan).
10 biji cabe merah.
5 biji cabe rawit.
6 bawang merah.
5 bawang putih.
2 btg serai.
1 buah tomat.
2 lembar daun salam.
1 btg daun bawang.
Daun kemangi.
1 ruas lengkuas.
1 buah terasi ABC.
1 potong Nanas.
secukupnya Minyak goreng.
Garam.
Penyedap rasa.

Langkah Memasak Pindang Patin #Asean Games Palembang

Bumbu halus : Giling cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat.
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai geprek, terasi, lengkuas geprek.
Setelah harum, masukkan air 1 liter atau secukupnya hingga ikan bisa tenggelam.
Setelah air mulai mendidih, masukkan ikan patin, masukan garam dan penyedap rasa.
Masak hingga mendidih. Masukan potongan nanas, daun kemangi, daun bawang potong.
Siap di sajikan.

Resep Sup Ikan Patin Kuah Bening. Pindang serani ini mirip sekali dengan sup ikan yang pernah saya posting Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Get Latest Recipe : HOME