Mihun + Kerupuk + Sambal Petis + Sambal Pedas

Bahan Membuat Mihun + Kerupuk + Sambal Petis + Sambal Pedas

1. 1/4 kg Mihun.
2. Daun sop.
3. Daun bawang.
4. 4 siung Bawang merah.
5. 3 siung Bawang putih.
6. Lada.
7. Garam.
8. Gula.
9. Penyedap rasa.
10. Air.
11. Minyak goreng.
12. Sambal Petis.
13. Petis.
14. Air.
15. 1 batang Sereh.
16. 1 lembar daun salam.
17. 2 lembar daun jeruk.
18. sesuai selera Lombok.
19. 2 siung bawang merah.
20. 2 siung bawang putih.
21. Tambahan.
22. Kerupuk mihun.
23. Bawang goreng.
24. Sambal mihun pedas.
25. 10-15 lombok (sesuai selera).
26. 1 buah tomat.
27. 1 siung bawang putih.
28. Air.

Langkah Memasak Mihun + Kerupuk + Sambal Petis + Sambal Pedas

1. Goreng kerupuk mihun hingga matang, kemudian masukkan ke toples..
2. Rendam mihun terlebih dahulu sampai dia agak lunak.
3. Blender bawang merah, bawang putih.
4. Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang yg sudah diblender. Tumis hingga harum dan campurkan lada..
5. Masukkan mihun, aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk, tes rasa. Terakhir masukkan daun sop dan daun bawang, aduk rata..
6. Sambal petis : blender bawang merah, bawang putih dan lombok. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang. Campurkan air, aku pakai 1 gelas duralex, petis sekitar 3-4 sdm. Aduk hingga rata. Beri garam, gula, penyedap rasa dan aduk kembali hingga mendidih atau matang. Tes rasa..
7. Sambal pedas : rebus semua bahan, tunggu dingin. Kemudian blender. Panaskan minyak, campur bumbu yg sudah di blender. Aduk hingga harum. Tambahkan garam, gula, veksin secukupnya..
8. Kalau semua sudah siap, tinggal kita sajikan ala² acil mihun (panggilan pedagang), ambil kerupuk, taro mihun, bawang goreng, dan sambal petis serta sambal pedas. Bisa tambahkan kecap manis/asin juga kalau mau..
9. Okeehh.. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Kolak Pistel Simple Yang Lezat

Cara Membuat Asinan Apel Mangga Pedes Manis Tanpa Cuka Yang Enak

Cara Membuat Manisan Mangga Muda Simple Yang Enak

Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Gurih Yang Renyah

Rahasia Memasak Tumis Peda Kemangi Yang Renyah

Resep Singkong Baladotela Balado Yang Enak

Cara Memasak Talam Singkong Pelangi Yang Lezat

Rahasia Membuat Tiwul Instan Manis Yang Gurih

Cara Membuat Bakwan Ikan Seluang Yang Lezat

Cara Memasak Tela Tela Singkong Balado Yang Lezat

Resep Tela Tela Crispy Balado Fitriakenze Yang Enak

Resep Tumis Ikan Peda Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tela Tela Rasa Jagung Manis Yang Nikmat

Cara Membuat Asinan Buah Segar Yang Gurih

Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Renyah Yang Nikmat

Resep Asinan Mangga Yang Gurih

Resep Asinan Mangga Muda Bengkuang Yang Enak

Cara Memasak Asinan Mangga Simanalagi Yang Nikmat

Resep Sup Tahu Bakso Goreng Yang Gurih

Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Kacang Hijau Yang Renyah

Cara Membuat Tela Tela Yang Enak

Resep Rempeyek Renyah Anti Gagal 2 Bahan 2 Bumbu Yang Enak

Resep Asinan Mangga Kelengkeng Kocar Kacir Perpaduan Super Duper Pedasnya Cabe Dan Asamnya Mangga Yang Lezat

Rahasia Membuat Tela Tela Ubi Jalar Crispy Tanpa Ribet Yang Gurih

Resep Tela Tela Balado Empuk Yang Renyah