Bahan Membuat Sop Iga dengan Bumbu Minimalis
- 500 gr daging iga.
- 2 buah wortel, potong bulat.
- 8 butir bawang merah, iris.
- 2 cm jahe, bakar, memarkan.
- 2 ikat daun bawang seledri, potong.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 2 1/2 sdm Kaldu instan.
- 1 sdt Gula pasir.
Langkah Memasak Sop Iga dengan Bumbu Minimalis
- Rebus daging dalam air secukupnya dengan api kecil..
- Tambahkan bawang merah dan jahe. Rebus sampai harum.
- Masukkan wortel. Tambahkan kaldu, merica dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang seledri. Aduk rata, sajikan sop bersama sambal dan pelengkap nya lebih nikmat..
Get Latest Recipe : HOME