Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa.

Bahan Membuat Udang Asam Manis

500 gram udang.
1 jeruk nipis.
Bahan saus :.
2 bawang putih, cincang halus.
1/2 bombay ukuran sedang, iris memanjang.
2 batang daun bawang, pakai bagian putihnya saja, iris serong.
4 sdm saos tomat.
2 sdm saos sambal.
1/2 sachet gula diabetasol.
1 sdt kaldu bubuk jamur.
1 sdm maizena + 2 sdm air matang sebagai pengental.
1 sachet unsalted butter.
Garam.
Merica bubuk.
Air matang.
1 buah timun, buang biji, iris korek api.
2 cabe merah keriting, iris serong.

Langkah Memasak Udang Asam Manis

Buang kepala udang, cuci bersih. Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit..
Panaskan unsalted butter. Tumis bawang putih & bombay hingga harum, lalu udang, sedikit air, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata biarkan mendidih. Tambahkan gula diabetasol, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur, koreksi rasa. Masukan larutan maizena, aduk sampai meletup2 lalu masukkan daun bawang dan potongan cabe merah keriting. Aduk rata hingga meletup2. Matikan api. Sajikan..

Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih. Perhatikan pula tips mengupas kulit Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Kamu bisa ikuti resep untuk membuat udang asam manis berikut ini.

Get Latest Recipe : HOME