Soto ayam bening - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa pun melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di dunia online.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Anda bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam bening

Sediakan 1/2 ekor ayam.
Anda butuh 1 batang serai, geprek.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 cm jahe, geprek.
Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri.
Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
Sediakan Bumbu halus :.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Bunda butuh 1 sdt merica.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Kamu butuh 2 butir kemiri.
Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Siapkan Kol, toge, bihun.
Sediakan Seledri.
Siapkan Jeruk nipis + sambal + bawang goreng.
Bunda butuh Telur rebus, tempe goreng, perkedel.

Cara memasak Soto ayam bening

Bersihkan dan potong2 ayam, aq potongnya kecil2, sisihkan.
Siapkan bumbu2 dan haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk2 kemudian beri air secukupnya, aduk, beri gulgar dan kaldu bubuk secukupnya, biarkan ayam empuk dan meresap, sebelum dimatikan beri ikatan daun bawang+seledri dan tomat yg sudah dipotong, setelah matang sempurna, matikan api lalu pisahkan ayam dengan air sotonya, ayam bisa digoreng ato lgsg disuir2 begitu aja, aq pilih tanpa digoreng, sisihkan.
Setelah itu siapkan bahan pelengkapnya, rebus kol, toge, bihun dan telur, iris halus seledri dan potong2 jeruk nipis.
Setelah semua lengkap, tata dalam piring saji, soto ayam siap disantap dengan nasi hangat berserta lauk, sambal serta perasan jeruk nipis.
Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Soto ayam bening - Gampang sekali kan membuat Soto ayam bening ini? Selamat mencoba.