Bahan Membuat Bacem Tahu Tempe
- It's 1 papan of tempe ukuran sedang.
- Prepare 8 buah of tahu putih.
- It's 1 buah of serai.
- It's 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 iris of lengkuas.
- It's 1/2 balok of besar gula merah.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1,5 liter of air.
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Bacem Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
- Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
- Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
- Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan selagi hangat. ๐.
Get Latest Recipe : HOME