Sate Ayam Kecap Manis Maka dari itu resep ini pas sekali untuk dimasak dan dinikmati bersama anak anak ataupun orang lanjut usia. Sate kita kali ini agak berbeda dengan sate biasanya, tapi rasa tak kalah lezat. Meskipun tidak memakai bumbu atau saus kacang rasanya sudah memanjakan.

Bahan Membuat Sate Ayam Kecap Manis

You need 2 potong of dada ayam (chicken breast).
It's of Bumbu halus:.
You need 5 buah of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
You need 2 cm of ruas jahe.
It's 1 sdm of ketumbar, sangrai.
Prepare 1 sdt of jinten, sangrai (optional).
It's 1 sdt of garam.
You need of Bahan tambahan:.
You need 6 sdm of kecap manis.
It's 2 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 sdm of air asam.
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
It's of Bahan Sambal Goang:.
You need 6 sdm of kecap manis.
Prepare 1 buah of tomat, ukuran besar.
It's 10 buah of cabe rawit.
You need 5 buah of bawang merah.
Prepare sejumput of garam.

Langkah Memasak Sate Ayam Kecap Manis

Haluskan semua bahan bumbu halus..
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur sampai harum, tambahkan air asam dan daun jeruk, masak hingga agak layu dan bumbu matang, tambahkan kecap manis, masak sebentar kemudian angkat..
Siapkan daging dada ayam yang sudah dikuliti dan dipotong persegi. marinasi dengan bumbu yang ditumis tadi, aduk rata dan diamkan selama1 jam. selanjutnya tusuk dengan tusuk sate. isi setiap tusuk sate 4 potong daging..
Bakar di atas bari apai hingga berkaramel dan matang. bisa juga jika di panggang di atas teflon..
Sambal goang: iris tomat, cabe, dan bawang merah. tambahaka kecap dan garam. urap merata..
Sate manis siap disajikan dengan sambal yang super seger.....

You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Lihat juga resep Sate Ayam kecap enak lainnya! Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala Untuk proses membakar ayamnya, ambilah sedikit dari bumbu kacang di dalam mangkuk dan beri kecap secukupnya.

Get Latest Recipe : HOME