Angkat dan tiriskan Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional indonesia sebagai resep kue peninggalan leluhur. Kue kering yang satu ini cukup renyah dan enak, sehingga anak anak juga sangat suka.
Bahan Membuat Kuping gajah pelangi
- 300 gr tepung terigu.
- 50 gr gula halus.
- 1 butir telur.
- 1/4 sdt garam.
- 40 gr susu bubuk.
- 2 sdm mentega cair.
- 1 sdt vanili.
- 75 ml santan (saya pakai santan kara 1 bungkus).
Langkah Memasak Kuping gajah pelangi
- Kocok gula halus dan telur hingga rata. Tambahkan garam, susu, vanili dan santan aduk hingga rata..
- Masukan tepung terigu dan mentega cair uleni hingga Kalis..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing beri warna merah, biru, orange. Aduk hingga warna tercampur rata..
- Pipihkan adonan (saya pakai botol) setebal 3 mm.kemudian tumpuk adonan dan Gilas sekali lagi biar adonan menempel..
- Gulung adonan sambil sedikit ditekan. Bungkus adonan dengan plastik simpan di kulkas-+ 30 menit..
- Keluarkan adonan lalu potong tipis. Kemudian goreng dengan minyak panas (api jangan terlalu besar) hingga matang. Angkat dinginkan dan simpan di toples kedap udara..
Berikut kami bagi resep kuping gajah terigu. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Bahan Kuping gajah, makanan ringan sehari-hari. Saat bersantai, jalan-jalan, juga saat hari-hari besar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Udang Rebus Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin Yang Lezat
Rahasia Memasak 51 Asem Asem Iga Sapi Nan Wangi Sedap Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Masak Mejikom Enakkkkk Yang Nikmat
Resep Pork Tsukune Rice Bowl Yang Lezat
Resep Soto Tangkar Saikoro Beef Yang Gurih
Resep Udang Rebus Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Katsu Frozen Yang Lezat
Resep Soto Tangkar Lengkap Yang Renyah
Cara Membuat Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Lezat
Cara Membuat Kue Mangkok Mekar Yang Renyah
Resep Soto Tangkar Yang Lezat
Resep Udang Rebus Yang Nikmat
Resep Pentol Ayam Bumbu Kacang Homemade Yang Enak
Rahasia Membuat Peanut Butter Cookies Ncc Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolen Pisang Yang Lezat
Resep Kue Mangkok Apem Beras Yang Renyah
Rahasia Memasak 219 Sup Ikan Kembung Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Ceker Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Membuat Pare Telur Asin Khu Kua Sien Tan Chinese Food Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Tangkar Iga Yang Enak