Bolen pisang Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.

Bahan Membuat Bolen pisang

Bahan A.
100 gr terigu pro tinggi (cakra).
75 gr margarin.
1 sdm minyak goreng.
Bahan B.
200 gr terigu pro tinggi (cakra).
50 gr gula halus.
75 gr margarin.
85 ml air matang.
Isian.
5 buah pisang ambon.
secukupnya Keju ceddar.
Mesis coklat.

Langkah Memasak Bolen pisang

Potong2 pisang untuk isian..kemudian tumis dengan margarin secukupnya sampai matang..kemudian dinginkan, siapkan bahan A campur dan ulenin sampai campur dan bungkus plastik masukan freezer 15 menit,.
Setelah itu, siapkan bahan b campur dan ulenin sampai campur..kemudian istirahatka 15 menit, masukin airnya sedikit demi sedikit yaa....
Setelah 15 menit ambil adonan di freezer, potong2 menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan kemudian istirahatkan,ambil adonan B, potong2 menjadi 16 bagian.
Buat kulit menggunakan bahan A dan B caranya..ambil bahan B tipiskan..kemudian bahan A ditaruh diatas bahan B,. Lipat seperti amplop..kemudian gilas pelan2, lipat lagi kanan kiri..gilas lagi..kemudian lipat 1x istirahatkan...10 menit.....setelah istirahat ambil 1 adonan gilas tipis kemudian diisi dengan pisang keju dan mesis, lipat lagi..seperti amplop..
Pipihkan kanan kiri..lipat lagi kanan kiri...sambil panaskan oven dulu..persiapan untuk mengoven..siakan loyang..dioles dengan margarin, oven dengan suhu 200 selama 20 menit, keluarkan lg oles dengan kuning telur, dan beri toping sesuai selera... oven lg sampai matang..20 mnt lg..

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya.

Get Latest Recipe : HOME