Selesai ramadhan, buka kulkas, ternyata masih ada tape singkong yg biasa dipakai utk campuran es dawet sewaktu puasa. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.
Bahan Membuat Prol Tape Kukus Chocolatos
- 400 gr Tape yg sudah matang dan empuk.
- 100 gr Tepung segitiga.
- 150 gr Gula pasir.
- Blue band 50 gr cairkan.
- 1/2 sdt Baking powder.
- 1/2 sdt Soda kue.
- 1 sachet Chocolatos.
- 2 sdm SKM putih.
- 2 butir Telur.
- Keju parut untuk taburan.
Langkah Memasak Prol Tape Kukus Chocolatos
- Bersihkan tape. Lumatkan tape dengan garpu..
- Kocok telur dan gula pasir. Kalau sudah berbuih masukkan susu kental manis..
- Ayak tepung, baking powder dan soda kue. Aduk rata. Masukkan tepung sedikit demi ke dalam kocokan telur sampai habis. Aduk rata..
- Cairkan blue band..
- Masukkan tape ke dalam adonan tepung, aduk rata..
- Masukkan blue band cair..
- Bagi adonan menjadi 2. Sebagian adonan tambahkan dengan Chocolatos bubuk. Sebagian lainnya biarkan tanpa Chocolatos.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles blue band, atau ke dalam cetakan kecil-kecil. Bila suka taburi prol tape coklat dengan keju parut..
- Kukus 30 menit dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet. Cek kematangan dengan tusuk adonan..
- Prol tape siap dihidangkan 😄😄.
Lihat juga resep 🧀 Proll Tape Keju Kismis Simple Newbie Anti Gagal enak lainnya! Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut dan gurih. Selain tekstur kue yang bantat, prol tape juga mempunyai aroma khas tape yang sangat terasa. Biasanya kue ini menjadi buah tangan para pelancong dari Jember, Jawa Timur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Udang Sambel Pedas Manis Kemangi Yang Gurih
Cara Memasak Chocolatte Mousse Yummy Yang Enak
Resep Kari Sapi Telur Kentang Pedas Yang Nikmat
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Lezat
Resep Halua Boh Limeng Manisan Belimbing Wuluh Yang Gurih
Resep Ratatouille Cheese Saus Mentega Yang Gurih
Resep Kuker Kacang Gurih Dan Renyah Yang Lezat
Rahasia Membuat Asinan Rambutan Yang Lezat
Rahasia Memasak Krengsengan 02 Bekicot Ala Warung Mbak N Daah Yang Gurih
Cara Memasak Bakso Bakar Malang Yang Nikmat
Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Racik Yang Renyah
Cara Membuat Chocolate Mousse Brownie Yang Enak
Cara Memasak Ratatouille Yang Nikmat
Rahasia Membuat Daging Sapi Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Membuat Manisan Belimbing Wuluh Yang Lezat
Resep Chocolate Avocado Mouse Cake Yang Enak
Resep Sagu Keju Renyah Dan Lumer Yang Gurih
Rahasia Memasak Scramble Egg Yang Lezat
Resep Kue Kering Sagu Keju Lumer Yang Renyah
Cara Memasak Rabokki Ramen Toppoki Yang Renyah
Resep Carrot Cake Kukus No Mixer Yang Nikmat
Resep Avocado Choco Mousse Keto Yang Lezat
Resep Rabokki Homemade Ramen Tteokbokki Takaran Sendok Yang Gurih
Resep Udang Balado Pedas Manis Yang Gurih
Resep Manisan Belimbing Wuluh Basah Yang Renyah