Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam. Hidangan kari daging sapi pekat atau yang dalam bahasa Indonesia adalah hidangan kari daging dengan kuah santan yang kental.
Bahan Membuat Kari sapi telur kentang pedas
- 1/4 daging sapi.
- 2 bh kentang potong goreng.
- 3 btr telur rebus.
- 5 bh cabe keriting.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 btr kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 2 lmbr daun salam.
- 1 lmbar daun jeruk.
- Cengkeh, kayumanis.
- 1 bh sereh geprek.
- 2 ltr air.
- 2 cangkir santan.
- Garam.
- Gula.
Langkah Memasak Kari sapi telur kentang pedas
- Haluskan bumbu, tumis sebentar, masukan daun dan bumbu geprek.
- Masukan daging yg sudah di potong2, tumis sebentar hingga aga kering.
- Masukan 2 air matang, masak hingga air menyusut setengah, masukan santan masak hingga kental dan berminyak, jangan sampai kering.
- Masukan temur rebus, dan kentang goreng, koreksi rasa, beri bawang goreng.
Walaupun ada pelbagai jenis karipap, inti kentang yang ada rasa rempah kari masih lagi popular di Rasa rempah karinya yang ada sedikit pedas bersama ubi kentang yang lembut sangat sesuai untuk digabungkan dengan ayam atau daging. Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian.
Get Latest Recipe : HOME