Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

Bahan Membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

1. 1/2 Kg Iga Sapi.
2. 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera.
3. Secukupnya air (buat rebusan pertama).
4. Sayuran.
5. 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar).
6. 1 Buah Wortel (iris serong).
7. Bumbu Utuh.
8. 3 lbr Daun Salam.
9. 2 ruas ibu jari Jahe (geprek).
10. 1 batang Serai (Geprek).
11. 1 sdt Garam.
12. 1 sdt Lada Bubuk.
13. 1 Bungkus Royko Sapi.
14. Sedikit Buah Pala.
15. 2 Btg Daun Bawang.
16. 2 Btg Seledri.
17. 2 ltr Air.
18. Bumbu halus.
19. 5 Siung Bawang Putih.
20. 1 Siung Bawang Merah.
21. 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

1. Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak..
2. Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit..
3. Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata..
5. Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk..
6. Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Buras Lontong Isi Yang Renyah

Rahasia Memasak Sambal Tempe Yang Enak

Cara Memasak Lontong Daun Pisang Yang Lezat

Resep Bolu Coklat Magic Comno Mixerno Oven Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Diet Ala Anak Kos Korea Yang Gurih

Rahasia Memasak Chicken Biryani Reseppertamaku Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Bayam Diet Ala Anak Kos Yang Nikmat

Resep Sambal Bawang Tempe Yang Lezat

Rahasia Membuat Candil Ubi Ungu Buah Naga Yang Lezat

Resep Bolu Milo Magicom No Mixer Ala Anak Kos Yang Enak

Cara Membuat Sambal Kemiri Penyet Tahu Tempe Telor Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Sakura And 34 Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven And 34 Yang Gurih

Cara Membuat Cappuccino Chiffon Cake Pr Anekachiffon Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chicken Teriyaki Sehat Diet No Salt No Sugar Ala Anak Kos Yang Enak

Resep Sambel Tempe Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Biryani Versi Pressure Cooker Listrik Yang Nikmat

Resep Bolu Capuccino Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Chicken Biryani India Yang Enak

Cara Memasak Sambal Tempe Bosok Tempe Semangit Yang Enak

Cara Memasak Nasi Biryani Yang Nikmat

Resep Lontong Daun Pisang Yang Renyah

Resep Tumis Cumi Pedas Lada Hitam Yang Renyah

Cara Memasak Sambel Tempe Kukus Diet Rendah Kalori Rice Cooker Anak Kost Yang Gurih

Resep Sarden Udang For Diet Yang Enak

Rahasia Memasak Brownies Rice Cooker Anti Gagal Bolu Malas No Mixer Yang Gurih