Rabokki Homemade (Ramen Tteokbokki) takaran sendok

Bahan Membuat Rabokki Homemade (Ramen Tteokbokki) takaran sendok

1. Bahan Tteokbokki.
2. 60 gram Tepung Beras Rosebrand (6 sendok makan).
3. 50 gram Tepung Tapioka (5 sendok makan).
4. 1/2 sdt Garam.
5. 14 sendok air panas mendidih.
6. Secukupnya air untuk rebusan tteok.
7. 1 sdm minyak goreng.
8. Bahan Kuah Ramen.
9. 3 sdm Saus Cabai.
10. 1 sdm Saus Tomat.
11. 1 sdm Saus Tiram.
12. 1 sdm Kecap Manis.
13. 1 sdm Gula Pasir.
14. 250 ml Air.
15. 1 sdm Garam.
16. 1 sdm Penyedap rasa.
17. Bubuk cabai sesuai selera (boleh juga gak pake).
18. Bahan Ramen.
19. 1 bungkus Mie.
20. 1 butir telur.
21. Biji wijen secukupnya.
22. secukupnya Mozzarela.
23. Optional.
24. Tambahkan Sosis (saya lagi gak ada).
25. Tambahkan ham atau fish cake (saya juga skip krn gak ada).
26. Daun bawang.

Langkah Memasak Rabokki Homemade (Ramen Tteokbokki) takaran sendok

1. Sangrai tepung beras rosebrand, selama 2-3 menit agar tidak terlalu bau tepung nanti..
2. Setelah itu campurkan tepung tapioka, tepung beras yg sudah disangrai dan garam. Aduk rata.
3. Didihkan air, lalu ambil 12 sendok air mendidih terlebih dahulu. Kalo masih kering, baru campurkan dengan air mendidih sedikit sedikit sampai berbentuk adonan. Saya total sampai 14 sendok air..
4. Uleni sampai kalis, dan bentuk sesuai selera. Maaf saya gak begitu cekatan bentuknya hehee.
5. Rebus tteok di air mendidih yg td, dan biarkan sampai matang. Kalau tteok mengapung artinya sudah matang yaa...
6. Setelah matang sisihkan diwadah lalu beri 1sdm minyak goreng supaya jangan lengket. Potong sesuai selera. Sisihkan.. Lanjut ke Ramen.
7. Masukan semua bahan kuah ramen. Saus air dll ini airnya belum masuk hehe.
8. Tunggu kuah ramen sampai mendidih, lalu masukan mie, dan tteok yg sudah dipotong tadi. Kalau mau ditambah fish cake, sosis, dll bisa dimasukan dlm fase ini ya. Jangan lupa cek rasa.
9. Selanjutnya masukkan telur, dan biarkan sampai matang. Setelah matang. Matikan api dan beri potongan mozzarela.
10. Angkat, lalu tutup agar mozzarela nya meleleh. Tambahkan biji wijen..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Empal Suwir Yang Gurih

Cara Memasak Daging Teriyaki Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Geprek Sambel Mentah Yang Nikmat

Resep Pempek Adaan Yang Enak

Resep Empal Suir Lauk Sahur Yang Enak

Resep Pempek Kapal Selam Asli Palembang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Yang Gurih

Cara Memasak Bakwan Goreng Jagung Udang Yang Enak

Rahasia Memasak 317 Sop Iga Sapi By Uliz Kirei Yang Nikmat

Resep Beef Teriyaki Hokben Tips Mengiris Daging Sapi Menjadi Tipis Dan Tidak Alot Yang Lezat

Resep Pempek Adaan Asli Palembang Yang Enak

Cara Membuat Pempek Adaan Yang Enak

Cara Memasak Pempek Palembang Plus Cuko Yang Nikmat

Cara Memasak Pempek Ikan Tenggiri Palembang Asli Yang Nikmat

Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Gabus Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Bakar Ayampedas Komplit Ala Dr Step By Step Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Fillet Goreng Tepung Tanpa Telur Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Khas Pekalongan Yang Lezat

Resep Sop Iga Padang Yang Gurih

Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Rahasia Membuat Opor Tahu Bulat Yang Enak

Resep Ayam Geprek Yang Enak

Rahasia Memasak Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Lezat

Resep Pempek Lembut Iwak Tenggiri Khas Palembang Yang Nikmat

Cara Memasak Pasta Angel Hair Ala Bihun Goreng Jawa Yang Enak